Létrehozva: 2020.02.23.

Kiderült, ezért kellene sokkal több káposztát enned!

Tudtad, hogy ez az egyszerű növény a legegészségesebb és legolcsóbb zöldség, mégis aránylag keveset eszünk belőle? Pedig számtalan különböző fenséges káposzta létezik, ami változatosabbá teheti télen a diétát.

Káposzta körkép

Hoppá ez érdekes!

A káposztafélék családjába tartozik a karfiol, a brokkoli és a karalábé is! Sőt, a torma, a retek, és a zsázsa is egy-egy távoli rokon.

5 érv, amiért érdemes megkóstolni

- A káposztafélékben rengeteg a vitamin, amely erősíti télen az immunrendszert

- Rákellenesek, különösen gyomor, bélrendszer és légúti daganatok megelőzésre használható

- Magas a rosttartalmuk, amely serkeni az emésztést, miközben tisztítja a bélrendszert. Remekül segítik a méregtelenítést is

- A káposztákban található mustárolaj antibakteriális, ezért gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, fertőtlenítő hatással van kívül-belül a szervezetünkre

- Nagyon kevés a kalóriatartalmuk, így jól beleillenek a fogyókúrás étrendekbe

Fejeskáposzta: a legjobb probiotikum

Fotó: youtube

A népi gyógyászatban a friss leveleket sebek, bőrbetegségek gyógyítására, fájdalomcsillapításra használták. Remekül serkenti az emésztést, és hatásos gyomorfekélyre is. A belőle készült savanyított változat hihetetlenül regenerálja a bélflórát.

Így edd: A legjobb salátákba nyersen reszelve, de párolva szárnyasok mellé is ajánlják. A nyers és savanyú káposzta leveleibe töltelékeket csomagolhatsz, amiket sütni és főzni is lehet.

Kelkáposzta: a szépségtapasz

Különösen alkalmas emésztési problémákra, gyulladások kezelésére. De pakolásként is használhatod pattanásra, herpeszre, csípésre, sebekre, övsömörre is. Szoptatós anyukák kiszáradt mellbimbóján is gyorsan regenerálja.

Így edd: ideális főzelékekbe, levesekbe vagy rakott egytálételekbe.

Vöröskáposzta: diéta démon

Az egyik legerősebb antioxidáns, melyet a mellrák egyik ellenszereként tartanak számon. Magas B és C-vitamin tartalommal rendelkezik. Étkezés után hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti, ezért az egyik legjobb diétás zöldségünk.

Így edd: nyersen ideális salátákba reszelve, párolva remek köret vadak és vörös húsú szárnyasok mellé.

Kelbimbó: méregtelenítő bajnok

Ez a vitaminokban és ásványokban gazdag növény nem érzékeny a hidegre, így télen is frissen fogyaszthatod. Emésztésserkentő, a bélrendszerbe kerülve rostjai letisztítják a bélfalra tapadt káros salakanyagokat.

 

Így edd: Önmagában ideális köret, amit lehet párolni, főzni vagy sütni – remek rakott egytálételekhez. Nem szabad túlfőzni!

 

Kínai kel: a kelet varázsa

A kínai és a japán konyha egyik alapzöldsége, általában salátalevélként (azaz nyersen) fogyasztják. Magas a C-vitamin és aminósav tartalma sem elhanyagolható.

Így edd: ideális ázsiai ételek készítéshez. De felhasználhatod receptekben kelkáposzta helyett is.

Tipp: a kínai kel nem egyezik meg a kínai káposztával (pak choi), amely szintén alacsony kalóriatartalmú könnyen emészthető vitaminforrás! Wokban fokhagymával, gyömbérrel sütik meg hirtelen, és kifőzött kínai tésztákkal keverik össze.

 

 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

borsonline.hu

Sokan csak most tudták meg és alig hiszik el, mit jelent valójában a WC kifejezés

mandiner.hu

Putyin elmondta, hogy megtámadná-e Európát

metropol.hu

Heti szerelmi horoszkóp: Érdemes óvatosnak lenni, ennek a csillagjegynek még szakítást is hozhat a húsvéti nyuszi

mandiner.hu

Pankotai Lili: „V. Judit egyetlen szava sem bizonyítható, hiszen nem voltunk ott a Magyar-családnál”

origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

mindmegette.hu

Vicces locsolóversek, mert húsvétkor is kell a poén

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

DIÉTA

"64 éves vagyok, de évtizedekkel fiatalabbnak nézek ki!” - elárulta egyszerű trükkjét a nő

DIÉTA

3 kg mínusz egy hét alatt: csodát tesz a zellerdiéta

ÉLETMÓDI

360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

ÉLETMÓDI

Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

ÉLETMÓDI

Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

ÉLETMÓDI

Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

ÉLETMÓDI

A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

ÉLETMÓDI

Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!