Karácsonyi csokicsók, szuper diétás finomság az ünnepre

Minél többféle aprósüti ékesíti karácsonyi kínálóasztalod, annál jobban érzik magukat a vendégeid! Söpörd be családtagjaid és barátaid dicséretét diétás finomságokkal!

Karácsonyi Csokicsók

Knap Daniella receptje

Hozzávalók

Tészta

Töltelék:

Update1 csokoládékrém

Habcsókok:

Csokimáz:
5 dkg Update1 Cake Sweet étbevonó

Így készítsd:

1. Gyúrd össze a tészta hozzávalóit, fóliázd le, tedd a hűtőbe 1-2 órára. 2. A pihentetés után a tésztát nyújtsd 2 mm vastagságúra, majd egy pogácsaszaggató vagy pohár segítségével vágj kb. 3-4 cm-es korongokat belőle.

3. A lapkákat 180 fokos sütőben süsd ki (max. 10 perc). Ha kész, vedd ki, hagyd hűlni.

4. A habcsóksipkához verj kemény habot a tojásfehérjéből. Amikor már fényes a hab, tedd bele az édesítőszert, gyorsan ezt is forgasd bele.

5. A habot töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomj akkora habsipkákat, mint a tésztakorongok mérete, majd 140-150 fokos sütőben kb. 25-30 percig süsd addig, míg elkezdenek színeződni. A kihűlt habcsókokat óvatosan, esetleg késsel szedd le a tepsiről.

6. A mázhoz gőz fölött olvassz fel egy fél tábla Update1 Cake Sweet étbevonót. A habcsókokat óvatosan mártsd bele. A tésztakorongokra is tegyél 1-1 kiskanálnyit az olvadt csokiból, erre ültesd a habsipkákat.

FONTOS!

Ez a klassz desszert sérülékeny! Felhasználásig sorakoztasd a csokicsókokat sütőpapírral bélelt dobozokba. Fogyasztás előtt egy órával érdemes szobahőmérsékletre tenni, így a tészta omlós, a krém lágy, a habsipka pedig ropogós lesz.

Tippek: