Létrehozva: 2017.03.17.

A világ legfinomabb tejfölös sajttortája, amit mindenki imád

Nem elég, hogy isteni finom és gyönyörûen néz ki, de ebbõl a desszertbõl minden diétázó is jó étvággyal ehet, hiszen cukor nélkül készül. Készítsd el, kóstold meg. Ez a tortacsoda téged is rabul ejt!

Íme, a legjobb példa arra, hogy a cukor nélkül készült sütemény nemcsak egészséges, hanem fantasztikusan is néz ki! Látványával nem lehet betelni, ráadásul nagyon finom! Szerencsére bátran ehetjük, mivel ez a desszert biztosan nem hizlal. Cukor és finom liszt nélkül készült, bátran ehetsz két szeletet is!

Tejfölös sajttorta friss gyümölcsökkel

Knap Daniella receptje

HOZZÁVALÓK:

Tészta:

  • 125 g Update Kex box vaníliás-kókuszos keksz
  • 50 g vaj
  • Krém:

  • 500 g mascarpone
  • 400 g tejföl
  • 1 cs. U1 Vaníliás pudingpor
  • 1/2 kupaknyi Update1 Lovely sweet édesítőszer (ízlés szerint több/kevesebb)
  • 6 db tojás
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • Öntet:

  • friss bogyós gyümölcsök (málna, áfonya, ribizli, szeder), ízlés szerint
  • cukor nélkül készült szamócalekvár (pl. Update), ízlés szerint
  • Díszítés:

    friss eper, áfonya

    Így készül:

    1. Az összemorzsolt kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal.

    Majd a tömény morzsalékot nyomkodjuk bele egy kb. 18 cm átmérőjű tortaformába.

     2. A mascarponét keverjük ki az Update édesítővel, a pudingporral és a tejföllel. Végül egyenként hozzáadjuk a tojásokat és belekaparjuk a vaníliarúd belsejét.  A masszát homogénné keverjük egy botmixerrel.

     3. Öntsük a kekszes alapra a krémet, mehet is a sütőbe.

    Nagyon fontos, hogy ezt a tortát vízfürdőben süssük. A vízfürdőhöz állítsuk a formát egy mélyebb tepsibe, öntsünk fel vízzel kb a forma magasságának feléig.

    4. A 150 fokon, kb. 50-60 perc alatt tökéletesre sül.

     5. A kész tortát vegyük ki a sütőből, de hagyjuk a kapcsos formában kihűlni. Így tegyük a hűtőbe is. Csak közvetlen fogyasztás előtt, egy vékony élű késsel óvatosan körbevágva emeljük ki.

    6. A mázhoz turmixoljuk össze az eperdzsemet néhány szem friss gyümölccsel, majd forraljuk fel egy pillanatra.

    Hagyjuk kicsit hűlni, ha már csak langyos, Amikor langyos kenjük le vele a torta tetejét.

    7  Pakoljuk meg a sajttortát friss eperrel, áfonyával, málnával és már tálalhatjuk is.

    TIPPEK:

    - A sütési idő sütőfüggő, érdemes figyelni közben!

    - A sajttortát érdemes jól kihűteni díszítés és fogyasztás előtt! Az a legjobb, ha a torta már előző este elkészül és csak másnap díszítjük, tálaljuk.


     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

    origo.hu

    Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

    metropol.hu

    Bereczki Krisztián csak gépre kötve tud aludni

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    mandiner.hu

    Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

    origo.hu

    Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

    astronet.hu

    Napi horoszkóp 2024. március 29.: Túlcsordulnak az érzelmek nagypénteken

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    ripost.hu

    Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -