FAZÉK
Villámgyors ribizlilekvár recept, nem hiszed el, mitől ilyen finom
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a RipostA gyümölcsszezon nagy kedvencének receptjét hoztuk el. Ez a villámgyors ribizlilekvár kihagyhatatlan! Élvezd az isteni finom ízét már holnap reggelire!
Megérkezett a ribizliszezon. Ha nincs kedved órákig lekvárt főzni, nem is kell! Ez a villámgyors ribizlilekvár 10 perc alatt elkészül. Így is sűrű, frissítően fanyar és mennyei ízű lesz. Készítsd el most, és reggelire élvezheted is a házi finomságot a kalácson vagy a palacsintába is. Mutatjuk a receptet.
Villámgyors ribizlilekvár
Hozzávalók:
- 1 kg ribizli
- 15 dkg cukor
- 1 mk mézeskalács fűszerkeverék
Így készítsd el:
- Alaposan mosd meg a ribizlit, majd szemezd le a száráról. Bár ez időbe telik, nagyon fontos, hogy főzés közben a szárakból ne oldódjon ki kellemetlen íz.
- Egy vastag aljú lábasba öntsd bele, és közepes lángon kezd el főzni. Nem kell hozzá víz, mert a gyümölcs levet ereszt. Időnként keverd meg, majd kb. 10 percig főzd, amíg a szemek szépen szétfőnek és pépesednek. Ekkor add hozzá a kristálycukrot és a mézeskalácsfűszert (ezt a fűszert helyettesítheted vaníliaőrleménnyel, vagy reszelt narancshéjjal és fahéjjal).
- Az egészet alaposan keverd el, és további 8-10 percig főzd. A lekvár fokozatosan sűrűsödni kezd. Botmixerrel simára dolgozhatod, de darabosan is isteni lesz.
- A forró ribizlilekvárt előzetesen alaposan elmosott, sterilizált kis üvegekbe töltsd bele. Alaposan zárd le, és 10 percre fejre állítva hagyd. Majd fordítsd vissza, és ha kihűlt, eheted is.
Jó étvágyat!
forrás: mindmegette.hu
Ripost hírek
