FAZÉK
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a RipostEzt a retró süteményt te se hagyd ki! Nyári, csábító epres desszert, melyet mindenképpen érdemes elkészíteni. Az egész család imádni fogja.
Az eperszezon közepén, készítsd el ezt az isteni finom süteményt! Ez a nyári desszert mindent visz. Most az epres kókuszkocka receptjét hoztuk el neked, ha vendégeket vársz, vagy éppen csak a hétvégére szeretnél egy finomságot, akkor kihagyhatatlan ez az ötlet.
Epres kocka recept
Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 1,2 dkg sütőpor
- 1 csipet só
- 40 dkg liszt
- 2 dl eperlé ( pürésített eper leve )
- 20 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg eperlekvár
Így készítsd el:
- Olvaszd fel a vajat, majd keverd habosra a porcukorral, és egyenként add hozzá a tojásokat. Apránként, folyamatos keverés mellett csorgasd hozzá a tejet, majd forgasd bele a sütőporral és a sóval átszitált lisztet.
- A kapott masszát simítsd egy 25×25 cm-es, sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe. Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig, amíg világos aranyszínű nem lesz. A tűpróbát ne hagyd ki! Ezután vedd ki a sütőből, és sütőrácson hagyd teljesen kihűlni a tésztát.
- A kihűlt tésztát vágd 5×5 cm-es kockákra, majd egy villa segítségével mártsd az eperlébe úgy, hogy a piskóta minden oldalról jól magába szívja a levet. Ezután forgasd meg a kockákat a kókuszreszelékben.
- Hagyd őket megszáradni, majd vágd félbe a kockákat. Az egyik felüket egy kiskanál segítségével gazdagon kend meg eperlekvárral, végül illeszd össze a két felet.
forrás: mindmegette.hu
Ripost hírek
