De finom: Ezzel a jegeskávé recepttel garantáltan lepipálod a Starbucksot!

Az utóbbi években egyre jobban nőtt az igény a költséghatékonyságra, így az otthon készített kedvenc ételek és italok (akár egy jegeskávé) egyre értékesebbé váltak. A növekvő árak a vendéglátásban arra sarkallják a fogyasztókat, hogy otthoni próbálgatásokkal hozzák el ugyanazokat az ízeket a konyháikban, amit a kedvenc beülős helyükön korábban megkaphattak. Elhoztunk egy receptet, ami garantáltan sikerélményt fog hozni baráti összejöveteleknél – ha mindenki szeretne inni egy jó jegeskávét!

Íme, a jegeskávé recept, ami a jellegzetes Starbucks-ízvilágot idézi meg

Először is nem kell túlgondolni, csupán a megfelelő alapanyagokon múlik az ital tökéletes elkészítése. A legtöbb Starbucks-kávé házilag is elkészíthető, leginkább espresso alappal. A lényeg, hogy dupla erősségű kávét (dupla espresso) készíts el alapnak. Ez azért fontos, mert a jég olvadása hígítja az italt, ezt a Starbucks is így kompenzálja. 

Készítsd a kávéból a jégkockát, mert így megmarad kávéíz intenzitása. Ez azzal magyarázandó, hogy hibásan az egyszerű jégre öntik a forró kávét, ami szintén hozzájárul ahhoz, hogy felvizesedjen az ital. 

Starbucks kristálycukor helyett cukorszirupot használ, mivel a cukor nem oldódik jól a hideg italban. Végül az elkészült ital tetejére egy nagy adag tejszínhabot raknak, arra pedig a kávélánc hivatalos oldalán fellelhető, különböző ízben elérhető szirupokat öntik, ami szintén hozzájárul a Starbucks-atmoszférához. A kávélánc az otthoni jegeskávé elkészítéséhez Starbucks Blonde Espresso Roast kávéját ajánlja.

Így készítsd el:

1. Tölts meg egy poharat kávés jégkockákkal, majd öntsd rá a frissen elkészült eszpresszókat. Ettől lesz egyszerre forró és hűs – ez a jeges latte egyik kulcsa.
2. Ízesítsd a tejet: keverd össze a tejet a cukorsziruppal.
3. Használj vanília- és karamellszirupot az ízesítéshez - írja a Life.