Ez a leggyorsabban elkészíthető 3 köret karácsonykor

Karácsonykor minden perc számít, hiszen egyszerre készül a főétel, hűl a desszert, és közben a vendégek is lassan megérkeznek. Ilyenkor igazi megkönnyebbülést jelent az a 3 köret, amely nem vesz el órákat az ünnepből, mégis méltó helyet kap az ünnepi asztalon. Ezek a megoldások nemcsak gyorsak, hanem ünnepiek, szerethetők és könnyen variálhatók is.

3 köret karácsonyra, ha nincs időd órákig főzni

Gombás-fokhagymás burgonya, ahogy a sütő szereti

A burgonya az egyik legbiztosabb választás karácsonykor, főleg akkor, ha nincs idő hosszas előkészületekre. Elég felkockázni, összeforgatni vajjal, fokhagymával, sóval, egy kis gombát dobni mellé egy kevés rozmaringgal, majd betolni a sütőbe. Amíg sül, nem igényel figyelmet, mégis illatos, aranybarna köret lesz belőle, ami tökéletesen passzol húsokhoz és zöldséges fogásokhoz is.

Mézes-mustáros sárgarépa – ünnepi íz 15 perc alatt

Ha szeretnél valami könnyedebb, mégis különleges köretet, a sárgarépa meglepően jó választás. Serpenyőben pár perc alatt megpuhul, majd egy kevés vajjal, mézzel és mustárral összeforgatva igazi karácsonyi ízvilágot kap. Nem kell hozzá más, csak egy csipet só és egy kis figyelem, az eredmény pedig egyszerre édes, krémes és ünnepi.

Friss saláta pirított magokkal – amikor tényleg nincs idő

Van az a pillanat, amikor már sem főzni, sem sütni nincs kedved. Ilyenkor jön jól egy gyors saláta, amely mégis méltó az ünnepi asztalra. Rukkola, madársaláta vagy bébispenót egy kevés olívaolajjal, citromlével és pirított dióval vagy mandulával percek alatt elkészül. Könnyű, frissítő és remek ellenpontja a nehezebb karácsonyi ételeknek.