FAZÉK
Ősz kihagyhatatlan ízeivel készül ez az étel. Sütőtök krémleves tepsiben! Ezt neked is el kell készítened. Kihagyhatatlan!
Ezt az isteni finom levest ősszel mindenkinek el kell készítenie! A sütőtök krémleves receptjét hoztuk el neked, ebben az ételben igazán összesül a legfinomabb zöldségek íze, amit ebbe a levesbe teszel. Hihetetlen ízkavalkád alkotja az egészet. Mielőbb kóstold meg te is!
Sütőtök krémleves recept:
Hozzávalók:
- 1 nagyobb sütőtök megpucolva, kimagozva, felvágva
- 2 db édesburgonya, megpucolva, kockákra vágva
- 1 db hagyma
- 1 fej fokhagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db paradicsom
- kakukkfű
- olívaolaj
- só, bors
- alaplé
- kókusztej
feltétek:
- tökmag, chili pehely, petrezselyem
Így készítsd el:
- Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
- Helyezed a felaprított tököt, az édesburgonyát, a sárgarépát, a paradicsomot, és a hagymát egy sütőlapra.
- Add hozzá a fokhagymafejet (a vágott felével felfelé) locsold meg az egészet olívaolajja. Ízesítsd sóval, borssal és kakukkfűvel.
- Óvatosan forgasd át, hogy bevond az egészet a fűszerekkel.
- Süsd 25-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak. A fokhagymának aranybarnára kell sülnie és meg kell puhulnia.
- Majd a megsült zöldségeket tedd turmixgépbe, a fokhagyma gerezdeket nyomd bele. Zöldségleves alaplevét öntsd hozzá, és mixeld össze.
- Két szelet kenyeret szórj meg reszelt sajttal, fordítsd egymásra, kend meg kívülről vajjal, és pirítsd meg mindkét oldalát.
- Miután megsültek a zöldségek, tedd az egészet a turmixgépbe, a fokhagymagerezdeket is nyomd bele. Add hozzá az alaplét és turmixold krémesre.
- Öntsd az összeturmixolt levest egy nagy fazékba, és közepes-alacsony lángon melegítsd fel. Keverd hozzá a kókusztejet, kóstold meg és ha szükséges, ízesítsd.
- Amint készen van, merd a levest tálkákba, szórd meg ropogós tökmaggal, szórj rá egy kevés chilipelyhet és egy csipetnyi friss petrezselymet. Frissen, forrón tálad és élvezd az ősz legmeghittebb ízeit!
Jó étvágyat!
Ripost hírek
