Ez az egyszerű trükk a tökéletes sült tök titka

Szeptembertől januárig kihagyhatatlan csemege a sütőtök. Nagyon egészséges, tele van rosttal és vitaminokkal. Egyél belőle minél többet! csak egy egyszerű trükk kell és a frissen sült tök illatának nem lehet ellenállni. Ha szeretnéd tökéletesen elkészíteni, úgy hogy kívül piros, belül krémes legyen, akkor az alábbi receptet neked is ki kell próbálnod. 

Egyszerű trükk:

A sült töknek magas az A.-B-,C-és E-vitamin tartalma, vasban és kalciumban is gazdag. Vértisztító, annyit ehetsz belőle, amennyi jólesik, használd ki te is, amíg szezonja van. Isteni, amikor felszeletelve, a sütőbe dobva készíted el, igazi őszi csemege. Mi a csínja-bínja? 

Válassz sütőtököt!

Nagyon fontos, milyen sütőtököt vásárolsz. Fontos, hogy mindig ép héjú és kocsányú darabokat válassz, fontos a tök textúrája. Ezek a leggyakoribb fajták:

• Piros hokkiado, japán sütőtök: narancsszínű héj, intenzív, édes tök.
• Kanadai sütőtök: Vékony nyak, szélesedő alsórész, színe halvány narancs.
• Úritök: Lapított gömb alakú, erősen bordázott. Világos kékes. szürkés héja van. Húsa narancssárga, édes.
• Delicita tök, édesburgonya tök: héja sárga színű, zöld csíkokkal. Íze kicsit földes. 

Hozzávalók:

• 1 db sütőtök
• méz 
• olívaolaj

Így készítsd el:

1. A sütőtököt alaposan mosd meg, és vágd félbe, majd negyedekbe.
2. Távolítsd el a magokat, és vágd fel 2-3 ujjnyi vastag szeletekre.
3. Egy tepsibe tegyél alufóliát vagy sütőpapírt és tedd bele a szeleteket, csurgass rá egy kevés olívaolajat.
4. Fedd be az egészet alufóliával, és így süsd 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig.
5. Vedd le a fóliát, és további 40-50 percig, vagyis puhulásig süsd. Majd kapcsold ki, kb. még 10-15 percig pihentesd a tökszeleteket.
6. Ízlés szerint fogyaszthatod, mézzel meglocsolva, csilivel, gyömbérrel megszórva vagy önmagába.

Jó étvágyat!