Isteni csirkecomb air fryerben: Így lesz omlós és ropogós egyszerre

Letesztelte a Mindmegette stábja, hogy milyen gyorsan készül el a sült csirkecomb a sütőben, illetve az air fryeben. Nekünk azt is elárulták, mit tapasztaltak a két esetben. A sütőben 65 perc alatt lett puha belül és a kívül ropogós a csirkecomb, míg az air fryeben 35 perc kellett, hogy a tányérra kerüljön. Így nemcsak időt, de energiát is megspóroltak az air fryer készülékkel. Ezért is osztjuk meg veletek ezt a receptet, hiszen a rohanó világban ezek az előnyök nagyon fontosak lehetnek.

Isteni csirkecomb air fryerben

Hozzávalók:

• 4 db csirke felső comb
• 2 tk só
• 1 kk. bors
• 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 tk majoránna
• 1 kk. fűszerkömény
• 1 tk. pirospaprika
• 1,5 dl olívaolaj

Így készítsd el:

1. Vedd ki a hűtőből a csirkecombokat, helyezd őket egy tányérra. Itasd le róluk a nedvességet, és hagyd pár percig szobahőmérsékleten pihenni.
2. Készíts pácot: egy tálkába keverd össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, a majoránnát, a fűszerköményt és a pirospaprikát. A combokat a csontok mellett késsel szúrd fel, majd mindkét oldalát kend le alaposan a páccal. 
3. Melegítsd elő az air freyert 180 C fokra, a kosarát locsold meg egy kevés olajjal. Bőrrel lefelé helyezd bele a csirkecombokat, majd először 180 C fokon süsd 20 percig, majd bőrrel fordítsd felfelé a combokat, és 190 C fokon további 15 percen keresztül süsd készre, ropogósra.
4. A megsült csirkecombokat, tálalás előtt hagyd legalább 10 percig pihenni.

Jó étvágyat!

Forrás: Mindmegette.hu