FAZÉK
Friss nyári gyümölcsből készíts isteni finom sütit! A cseresznyés pite sokunk kedvence, ne maradj le te sem a szezon legjobbjáról. Mutatjuk a receptet.
Nyáron nagyon hamar el lehet csábulni, ha friss gyümölcsből készült süti kerül az asztalra. Ez a cseresznyés pite igazán ínycsiklandó, ráadásul itt van ennek a szuper gyümölcsnek az ideje is. Készítsd el te is ezt a süteményt, tálald fel a családnak, mutatjuk a receptet.
Cseresznyés pite
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 10 dkg cukor
- 1 csipet citromlé
- 1 ek rum
- 1 db tojássárgája
- tejföl (elhagyható )
- 1 db tojás
Töltelékhez:
- 1,5 kg cseresznye
- zsír ( a tepsihez )
- 2-3 ek zsemlemorzsa
- 5 dkg cukor
Tálaláshoz:
- porcukor
Így készítsd el:
- A tésztához egy nagy tálban morzsold össze a lisztet a fagyos zsírral. Add hozzá a cukrot, a reszelt citromhéjat, a rumot és a tojássárgáját, majd gyors mozdulatokkal gyúrj belőle sima, jól kezelhető tésztát. Ha szükségét érzed, lazítsd fel egy kis tejföllel. Oszd két egyenlő részre a tésztát, formázd cipóvá, és folpakba csomagolva tedd a hűtőbe 1 órára.
- Amíg pihen a tészta, magozd ki a cseresznyét. Majd az egyik cipót nyújtsd ki vékonyra, és béleld ki vele a kizsírozott, kisebb méretű tepsit. A 200 fokra előmelegített sütőben süsd elő néhány perc alatt, majd vedd ki, és szórd meg zsemlemorzsával, oszlasd el rajta a cseresznyét egyenletesen, és hintsd meg cukorral.
- A másik cipót is nyújtsd ki, és helyezd rá a töltelékre. A széleket nyomkodd le óvatosan, a tetejét villával szurkáld meg. Kend meg a felvert tojással, és a villával rajzolj rá hullámokat. Tedd vissza a sütőbe, és 25-30 perc alatt süsd aranybarnára.
- Az elkészült és kihűlt sütit szórd meg porcukorral, vágd fel kockákra. Tálalhatod is! Ez a pite igazi klasszikus, a nyári gyümölcsszezon idején garantáltan nagy kedvenced lesz.
Jó étvágyat!
Forrás: mindmegette.hu
Ripost hírek
