Így készül a házi gumicukor: isteni finom és egészséges, nincs benne tartósító

Nagyon nehéz ellenállni a gumicukornak, s ha az ember elkezdi csipegetni, valahogy nehéz abbahagyni. Szerencsére ezt a változatot bátran majszolhatod, mivel nem ártasz vele a szervezetednek, ugyanis se színezék, se tartósítószer nincs benne. A gyerekeket is nyugodtan kínálhatod vele. A legjobb az egészben, hogy a gumicukor  egészséges változatát otthon is gyorsan elkészítheted. Nagyon jó ötlet az ünnepekre, akár karácsonyra is. Az ajándékok mellé is befér a csomagba, apró és kedves meglepetés. Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók:

• 2,5 dl frissen facsart, szűrt narancslé
• 1/2 citrom leve
• 2-3 ek kristálycukor (használhatsz édesítőszert is helyette)
• 3 ek zselatinpor

Így készítsd el:

1. A gyümölcsök levét, az eritritet és a zselatint keverd össze, majd folyamatos kevergetés mellett melegítsd fel, de ne forrald!
2. A folyadékot hagyd pár percig hűlni. Szilikonos tortaformába, vagy tepsibe öntsd bele, és 15 percre tedd be a hűtőbe, hogy megdermedjen.
3. Karácsonyi, vagy bármilyen kiszúróformával szaggasd ki.

Jó étvágyat!

Tipp:

Bármilyen gyümölcslével és zöldséglével (pl. sárgarépa, cékla) is elkészítheted, hogy vegyes ízesítésben és színekben pompázzon ez az isteni finomság.