Babapiskóta házilag, ilyen isteni finomat még nem ettél

A babapiskóta nagyon fontos alapanyaga a süteményeknek. Ha gyorsan szeretnél édességet csinálni, akkor könnyedén készíthetsz belőle krémes sütiket és a tiramisunak is fontos hozzávalója. Karácsonykor az ünnepekre rengeteg időt megspórolhatsz, és ha házilag készíted el, akkor a desszert még finomabb lesz tőle. 

Babapiskóta

A  babapiskóta eredete a 14. századig nyúlik vissza, akkor készítették el először Savoyai udvarában. Ezt az egyszerű és nagyszerű finomságot a francia király tiszteletére alkották meg. Íme a házi készítésű piskóta receptje:

Hozzávalók:

• 35 dkg porcukor
• 4 db tojás
• 1 dl tej
• 1 szalakáli-sütőpor
• 15 dkg vaj vagy margarin
• vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• 100 dkg liszt

Így készítsd el:

1. A porcukrot és a tojásokat keverd össze. A tejbe futtasd fel a sütőport. Keverd bele a vajat, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéját, valamint a liszt felét. Ha jól összekeverted az egészet, akkor tedd be a hűtőbe egy egész éjszakára. 
2. Másnap a maradék lisztet is add hozzá, és jól dolgozd bele. Nagyjából 3 mm-es vastagra nyújtsd a tésztát és szaggasd ki piskóta formával.
3. 180 C fokra előmelegített sütőben 13 percig süsd. 

Jó étvágyat!