Pár perc alatt tökéletes házi majonéz: lehetetlen elrontani

Sokan úgy gondolnak a majonéz készítésre, mint időigényes és macerás folyamatra; ami igaz is, ha habverővel, vagy netán villával szeretnéd krémesre keverni. Szerencsére erre ma már semmi szükség, hiszen a legtöbb háztartásban található botmixer. Mutatjuk a receptet!

Házi majonéz

Hozzávalók

• 2,5 dl olaj
• 2 db egész tojás
• 1 csipet só
• 2 kk cukor
• 2 kk 20%-os ecet
• 2 kk mustár

Elkészítés:

• Tedd az olajat egy magas falú edénybe, majd add hozzá a tojásokat, a sót, a cukrot, az ecetet és a mustárt.
• Botmixerrel kb. fél perc alatt keverd jó habosra az egészet. Ha ez megvan, csak szedd át tálba, és már fogyasztható is! Fontos: ezt a majonézt csak hűtőben szabad tárolni, és érdemes akkora adagot készíteni, amennyi egy étkezés alatt el is fogy! Ebben a videóban végignézheted, hogyan készül!