FAZÉK
Lehetséges, hogy ismét drágul a tojás. Ezt egy jó háziasszony ki tudja gazdálkodni. Érdemes az ételeket kevesebb tojással készíteni. Íme a palacsinta receptje, 1 tojásból is simán elkészítheted.
Szeretnél a tojásból kevesebbet használni? Miért is ne? Nagy kedvencünk a palacsinta is isteni finom marad, ha 4 főre készíted és csak 1 tojást teszel bele. Természetesen tojás nélkül is elkészítheted ezt a receptet, csak akkor más lesz kicsit az íze. Mutatjuk a receptet:
Hozzávalók:
- 300 g finomliszt
- 1 db tojás
- 1 ek cukor
- 1 csipet só
- 3 ek olaj a sütéshez
- 300 ml tej
- 300 ml szénsavas víz
Így készítsd el:
- A palacsinta hozzávalóit egy magas falú edénybe mérd bele, és botmixerrel csomómentesre keverd össze. Természetesen a hagyományos módon is kikeverheted, fakanállal. Akkor a tálba a lisztet és a tojást öntsd először össze, majd a sót, a cukrot add hozzá, és fokozatosan kevergetés mellett mehet bele a tej és a szénsavas víz, vagy szóda.
- A palacsintasütőt vékonyan kend meg olajjal, és pár perc alatt a tészta mindkét oldalát süsd meg aranybarnára.
Tipp:
Miközben rétegezed a palacsintákat egy tányérban, mindig takard le egy konyharuhával, így nem fognak kiszáradni. Amikor készen vannak, mehet bele a lekvár, vagy amivel tölteni szeretnéd, tekerd fel és a tetejére még egy kis porcukor is szórhatsz. Ezután tálalhatod is a kedvenc palacsintádat!
Jó étvágyat!
Ripost hírek
