Felejtsd el a zsemlemorzsát, sokkal ropogósabb lesz a rántott csirke, ha így panírozol!

Amikor panírozod a csirkét, a húst vagy a zöldséget, akkor azok nagyon ízletesek, szaftosak és kívül ropogósak lesznek. Nagyanyáink szinte mindig zsemlemorzsát használtak, de ma már izgalmasabban is elkészítheted a bepanírozott ételeket, ha a morzsa helyett beveted a zabpelyhet! Mutatjuk hogyan!

1. Teljesen cseréld le a morzsát

Hempergesd apró szemű zabpehelybe a csirkét a liszt és a tojás után, így extra ropogós lesz az eredmény. Imádni fogják a gyerekek!

2. Daráld le a zabpelyhet

Első lépés a zabpehely ledarálása apró szemcsésre. Ha ezzel megvagy, jöhet a panírozás: hempergesd meg a csirkét a lisztben, majd a tojásban és a végén a darált pehelyben. Ropogós lesz a végeredmény. 

A zab jótékony hatásai:

• Vitaminokban és nyomelemekben gazdag
• Kiváló szénhidrátforrás: hosszú ideig tartja fenn a jóllakottság érzését
• Magas a rosttartalma, így nagyon jó hatása van a bél- és immunrendszerre
• Stabilizálja a vércukorszintet
• Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet
• Magas a növényi fehérje benne