FAZÉK
Javában dübörög a cukkiniszezon, használd ki! Készíts isteni cukkinivacsorát. Ennél egyszerűbb receptet nem találsz!
Cukkini minden mennyiségben! Nagyon egészséges ez a zöldség, most van a szezonja, használd ki te is. Ezt az egyszerű receptet készítsd el a családnak, nem bánod meg! A legjobb benne, hogy még a lisztet is kihagyhatod belőle. Mutatjuk a legfinomabb cukkinis fogást.
Hozzávalók:
- 1 db cukkini
- só
- 4 evőkanál zabpehely
- 10 dkg reszelt sajt
- bors
- hagyma/ metélőhagyma
- fűszer, ízlés szerint (bazsalikom, petrezselyem)
Így készítsd el:
- Reszeld le a cukkinit, majd tedd bele egy szűrőbe, szórj rá sót és hagyd állni kb 10 percig, amíg megereszkedik. Ekkor nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet.
- Egy tálban keverd össze a cukkinit, a tojásokat, a reszelt sajtot, a hagymát, a borsot, valamint az általad választott zöldfűszert.
- Majd a sűrű masszából süss kb. 1 cm vastag lepénykéket pár csepp olajon, egy serpenyőben. A lepények mindkét oldalát süsd aranybarnára. Természetesen készíthetsz hozzá joghurtos vagy tejfölös mártogatóst is. A mártogatósba tehetsz kaprot és fokhagymát, így igazán karakteres lesz a cukkinilepényed.
TIPP: Készítheted tepsiben is.
Jó étvágyat!
Tudtad?
A cukkini hatása a szervezetre:
- Segít a fogyásban
- Segít megelőzni a szívbetegségeket
- Megerősíti az immunrendszeredet
- Jó hatással van az emésztésedre
- Csökkenti a rákos betegségek kialakulásának kockázatát. Ha rendszeresen eszel cukkinit, akkor azzal akár a daganatos betegségeket is megelőzheted
Ripost hírek
