Letarolta a netet a cukkini sajtroppancs

A cukkini a nyár nagy kedvence, hiszen nemcsak finom és egészséges, de rendkívül változatosan elkészíthető. A legtöbbször főétel készül belőle, de a cukkini sajtroppancs mennyei nassolnivaló. Érdemes kipróbálni akár filmezéshez, akár kerti partihoz ropogtatnivalónak. Mutatjuk a receptet!

Hozzávalók (2 személyre): 

• 2 közepes cukkini
• 2 ek liszt
• 2 tojás
• 15 dkg reszelt keménysajt
• 2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés: 

• A cukkiniket mosd meg, és vágd ujjnyi vastag, 15 centis csíkokra. Sózd, majd forgasd meg a cukkinicsíkokat a lisztben, majd az alaposan felvert tojásokban, és végül a zsemlemorzsával kevert reszelt sajtban.
• Helyezd a bundázott cukkíniket sütőpapírral bélelt tepsibe úgy, hogy maradjon közöttük elegendő távolság; így nem eresztenek levet, és finom, roppanós lesz a végeredmény, miközben a belseje krémes marad.
• Előmelegített, 190 Celsius-fokos sütőben süsd aranybarnára. Mártogatóssal kínáld!

Az elkészítésről itt találhatsz egy részletes videót.