FAZÉK
Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom a nyár nagy kedvence! Így készül a cukkinikrémleves. Ne hagyd le a tetejéről a pirított kenyérkockákat! Imádni fogja az egész család.
A cukkinit nem lehet megunni! Rengeteg dolgot készíthetsz belőle. A cukkinikrémleves lehet nagyon jó választás nyáron, idén akár a kedvenceddé is válhat. Gyorsan és egyszerűen elkészítheted, csak egy igazán jó recept kell hozzá. Érdemes a tetejére kenyérkocákat pirítani.
Hozzávalók:
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma
- 3 db cukkini
- 2 dl tejföl
- só, bors
- ételízesítő
- szerecsendió
- olívaolaj
- 2 tk étkezési keményítő
- kenyérkocka
- 2 dl tejszín
Így készítsd el:
- Vágd fel a megtisztított cukkinit apró kockára. Ha zsenge a zöldség, ne hámozd meg.
- Dinszteld meg a hagymán, fokhagymán és párold puhára. Sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezd.
- Ha megfőtt, botmixerrel, vagy turmixgépben pürésítsd, majd öntsd fel vízzel és forrald fel.
- Tejszínnel és a keményítővel sűrítsd be, és amikor felforrt, a tetejére reszelj egy kevés szerecsendiót.
- Pirított zsemlekockával, vagy sült sonkával, reszelt sajttal, akár magvakkal frissen, forrón tálalhatod is!
Jó étvágyat!
forrás: mindmegette.hu
Ripost hírek
