FAZÉK

Szerző Ripost

Létrehozva: 2024.06.18.

A tökéletes nyári zöldborsóleves 3 titka

Nyáron is készítsd el a fantasztikus zöldborsólevest, használd ki a friss zöldségeket. Nincs is finomabb egy meleg nyári napon! Ez a 3 titka,hogy tökéletes legyen.

A tökéletes nyári zöldborsólevesről a nagyi kertjében szedett  zsenge borsó juthat eszünkbe, amit már a szedés közben is eszegettünk. A nagyi friss zöldségekből készítette a levest, és vajas vagy zsíros nokedlit tett bele, esetleg csipetkét. 

Fotó: Ripost

Mégis mi lehet a titka a tökéletes levesnek?

  • a zöldségeket fele-fele olajon és vajon párold meg
  • tegyél bele zellerlevelet, isteni ízt ad hozzá, a végén pedig rengeteg petrezselymet adj hozzá
  • a nokedlit ne hagyd ki belőle

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldborsó ( kifejtve )
  • 1 csom vegyes zöldség ( 2 -3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 
  • 1 csokor zellerlevél
  • 1 db kisebb karalábé
  • petrezselyem
  • só,bors
  • 1 ek liszt
  • 1 tk piros paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj és vaj a zöldség pirításhoz
  • 3 dkg vaj
  • 1 db tojás
  •  liszt a nokedlihez

Így készítsd el:

Fotó: Ripost / Ripost
  1. Pucold meg a zsenge és friss zöldborsót, hacsak nem kifejve vásároltad. 
  2. A zöldségeket pucold meg és vágd fel, majd a borsóval együtt kevés olaj-vaj keveréken párold meg. A hagymát apróra vágva , olajon dinszteld meg, sóval pirospaprikával szórd meg, majd öntsd fel vízzel, és a zöldségeket rakd bele. Kerüljön a levesbe zellerlevél is, és egy kevés őrölt bors is.Főzd az egészet puhára.
  3. Ezalatt a tojást verd fel, csurgass bele olvasztott vajat, és annyi lisztet tegyél hozzá, hogy galuska tésztát kapj.
  4. Forrald fel a levest, és szaggasd bele a galuskát is. Főzd készre a levest.A végén ízesítsd rengeteg apróra vágott petrezselyemmel.

Jó étvágyat!

 

origo.hu

Üzent a Fradi-tábor a magyar börtönből az Európai Parlamentbe beült szélsőbaloldali, olasz bűnözőnőnek - fotó

ripost.hu

Így eszik az indiánok a sárgadinnyét: próbáld ki, hihetetlen lesz a hatás

borsonline.hu

Folytatódik a tragédiasorozat: három emberen keresztül hajtott a vonat

vg.hu

Szijjártó Péter bejelentette: Magyarország bíróság elé viszi Ukrajnát, ha három nap alatt nem lesz megegyezés

ripost.hu

Érthető módon nem ment be ma dolgozni, gyászol Bochkor Gábor

mandiner.hu

A várva várt fordulat: fél Európa Magyarország mellé állt, és ehhez egyetlen rossz döntés kellett

ripost.hu

Megérkezett az Oroszlán hava: 3 csillagjegynek tele lesz a pénztárcája

mindmegette.hu

Sok a darázs a ház körül? Ezek a legjobb csapdák ellenük

ripost.hu

Ezek a jelek mutatják, hogy ázsiai tigrisszúnyog csípett meg

ripost.hu

Többen elúsztak mellette: medencébe fulladt egy 3 éves fiú a Duna-deltai vendégházban, míg szülei a napozóágyon heverésztek

ripost.hu

Nem korai ez még? Komoly döntést hozott Szoboszlai Dominik és barátnője

ripost.hu

Összeroppant a gyásztól Katus Attila

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

Cukkini fordítva: próbáld ki ezt az isteni sajtkrémes pitét

FAZÉK

Így készül a török lecsó, kóstold meg te is

FAZÉK

Tedd az uborkát a mosogatógépbe és nem bánod meg

FAZÉK

Mit csinálj a cukkinivel, ha ontja a kert? Mutatjuk!

FAZÉK

Olcsó vacsora: Villámgyorsan elkészül az isteni krumpligombóc

FAZÉK

Megégett a pirospaprika a bográcsban? Így mentsd meg a pörköltet

FAZÉK

Túró Rudi torta, ettől mindenki dob egy hátast

FAZÉK

Így eszik az indiánok a sárgadinnyét: próbáld ki, hihetetlen lesz a hatás