Tarol a hűtős lángos, ilyen finomat rég ettél!

Ebből a lángosból nem lehet eleget sütni! A tésztáját nyugodtan teheted a hűtőbe is, annyit süss ki belőle, amennyi egy alkalommal biztosan elfogy. Viszont nem kell egy hét múlva a tésztát újra gyúrnod! Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 3 db tojás
• 1 ek só
• 1,5 dl tej
• 5 dkg élesztő
• 3x 175 g kefir
• 1kk cukor
• étolaj

Így készítsd el:

1. Keverj bele langyos tejbe cukrot, morzsold bele az élesztőt és futtasd fel. A lisztet a sóval keverd össze, a közepébe üsd bele a tojásokat és add hozzá a kefireket is. Majd keverd az egészhez a felfuttatott élesztőt és dagaszd be.
2. Tedd bele a tésztát egy tálba, folpackkal takard le és tedd a hűtőbe éjszakára. 
3. Másnap borítsd a megkelt tésztát lisztes deszkára és egy nagyobb pohárral szaggasd ki. Még 20 percen át pihentesd egy meleg helyen. 
4. Serpenyőben, 2 ujjnyi étolajat melegíts fel, és olajos kézzel a tésztát húzd szét, majd a lángos mindkét oldalát süsd aranybarnára. Először fedő alatt, majd amikor megfordítod, akkor fedő nélkül.
5. Fokhagymával, tejföllel, sajttal azonnal tálalhatod is. 

A maradék tésztát pedig tedd a hűtőbe, 1 hétig még egészen biztosan eláll.

Jó étvágyat!