Ne dobd ki a fonnyadt krumplit, mutatunk hozzá egy szuper receptet

Ki ne dobd a fonnyadt krumplit! Még megmentheted, és isteni finomságot készíthetsz belőle. A magyar konyha egyik kedvenc desszertje, a nudli ismét felkerülhet a család hétvégi menüjébe. Az öreg krumplit kidobás helyett használd el nudlihoz, íme a fantasztikus recept!

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 30 dkg liszt
• 1 ek búzadara
• 2 ek olaj
• 1 db tojás
• só
• 10 dkg zsemlemorzsa

tetejére

• lekvár
• dió
• mák
• porcukor
• fahéj

Így készítsd el:

1. Főzd meg a krumplit héjában. Öntsd le róla a vizet, hűtsd le. Törd át krumplinyomóval.
2. A burgonyához add hozzá a lisztet, az olajat, a búzadarát és sózd meg. Gyúrd tésztává.
3. Egy deszkára szórj lisztet és a tésztából nyújts belőle ujjnyi vastag rudakat. Ezeket vágd fel apróra, és sodord össze a kezeddel nudli formájúvá.
4. Forrásban lévő vízben főzd őket ki. Csepegtesd le a vizet, öblítsd át a tésztát és tedd egy tálba. 
5. Lekvárral, dióval, mákkal, fahéjjal, porcukorral ízesítsd , ízlés szerint.

Jó étvágyat!