Így lesz roppanós a rántott csirke, tojás nélkül is

Szuper rántott csirkét készíthetsz, és még olajszag sem lesz a lakásban! A panír pedig tojásmentes, és egészséges. Belül puha, kívül ropogós lesz hús. Ezt a receptet neked is ismerned kell! 

Hozzávalók:

• 3 db csirkemellfilé
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk ételízesítő
• só, bors
• 1/2 csomag kukoricapehely
• 3 ek olívaolaj

Így készítsd el:

1. A csirkemelleket szeleteld fel vékonyan,  a tejfölbe keverd bele a fűszereket és az összenyomott fokhagymát. 
2. Ebben a szószban fürdesd meg jól a csirkemell-szeleteket, úgy, hogy az vastagon bevonja. Majd tedd be egy lefedett tálba az egészet a hűtőbe egy órára. 
3. A kukoricapelyhet nagyon apróra törve  szórd egy panírozó edénybe, vagy egy tálcára. 
4. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és spricceld meg az olívaolaj felével.
5. Vedd ki a csirkét a hűtőből, és egyesével bundázd a kukoricapehellyel, forgasd meg benne. 
6. Tedd be őket egymástól kicsit távolabb a tepsibe és spricceld rá a maradék olívaolajat. Hagyhatod így állni az egészet 20 percen keresztül, hogy magába szívja az olajat a panír.
7. 150 C fokra előmelegített sütőben 35 percig süsd meg őket.
8. Tálald valami isteni finom körettel!

Jó étvágyat!