FAZÉK
Készítsd így a rántott csirkét, lepd meg vele a családot, mindenki imádni fogja a roppantós bundába bújtatott húst!
Szuper rántott csirkét készíthetsz, és még olajszag sem lesz a lakásban! A panír pedig tojásmentes, és egészséges. Belül puha, kívül ropogós lesz hús. Ezt a receptet neked is ismerned kell!
Hozzávalók:
- 3 db csirkemellfilé
- 2 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk ételízesítő
- só, bors
- 1/2 csomag kukoricapehely
- 3 ek olívaolaj
Így készítsd el:
- A csirkemelleket szeleteld fel vékonyan, a tejfölbe keverd bele a fűszereket és az összenyomott fokhagymát.
- Ebben a szószban fürdesd meg jól a csirkemell-szeleteket, úgy, hogy az vastagon bevonja. Majd tedd be egy lefedett tálba az egészet a hűtőbe egy órára.
- A kukoricapelyhet nagyon apróra törve szórd egy panírozó edénybe, vagy egy tálcára.
- Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és spricceld meg az olívaolaj felével.
- Vedd ki a csirkét a hűtőből, és egyesével bundázd a kukoricapehellyel, forgasd meg benne.
- Tedd be őket egymástól kicsit távolabb a tepsibe és spricceld rá a maradék olívaolajat. Hagyhatod így állni az egészet 20 percen keresztül, hogy magába szívja az olajat a panír.
- 150 C fokra előmelegített sütőben 35 percig süsd meg őket.
- Tálald valami isteni finom körettel!
Jó étvágyat!
Ripost hírek
