FAZÉK
Ahány ház , annyi szokás! A káposztás tésztát is van aki sóval borssal eszi, és van aki cukorral. Íme, egy trükk,ami igazán ízletessé teszi a kedvenc tésztádat!
Nagyon egyszerű és apró módosítással egy kellemes, új ízt kaphatsz, ha ezt a fűszert beleteszed kedvenc káposztás tésztádba. Nem is kell más hozzá, csak egy kis borsikafű! A szokásos só és bors mellett bolondítsd meg vele az ízeket! Mutatjuk a trükköt.
Hozzávalók:
- 1/2 kg kockatészta
- 1 kg káposzta
- 1 tk borsikafű
- 1 tk őrölt fekete bors
- só, olaj
Így készítsd el:
- Távolítsd el a káposzta külső leveleit, és alaposan tisztítsd meg. Majd reszeld le a nagylyukú reszelőn egy tálba, sózd, meg és tedd félre 20-30 percre. Majd nyomkodd ki a levét.
- Közepes lángon , kevés olajon pirítsd meg egy serpenyőben a káposztát, folyamatos keverés mellett, míg aranybarna nem lesz. Mehet bele a borsikafű, és a bors, illetve só is, ha még szükséges. Majd vedd le az edényt a tűzről.
- Főzd ki a kockatésztát, szűrd le, majd keverd össze a káposztával. Egy kicsit pirítsd át az egészet a serpenyőben, és tálalhatod is.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
