Visszatér a nagy klasszikus: Így turbózd fel a sajtos-tejfölös tésztát

Ünnepek előtt nem árt egy kis takarékosság, készítsd el ezt az isteni sajtos-tejfölös spagettit. Nagyon laktat és ízletes, turbózd fel az alábbi recept alapján. 

Hozzávalók:

• 25 dkg spagetti tészta
• 4 gerezd fokhagyma
• 25 dkg tejföl
• 1 ek napraforgó olaj
• 10 dkg reszelt sajt
• só, bors
• snidling, vagy oregánó

Így készítsd el:

1. Tegyél fel vizet fazékba, szórj bele sót és egy kevés olajat. Forrald fel a tészta kifőzéséhez.
2. Forrásban lévő vízbe helyezd a spagettit. Ha nem fér bele, akkor törd ketté, és ezt követően kavard bele a vízbe, így a tészta nagyjából 10 perc alatt megfő.
3. Vágd fel a fokhagymát apróra, serpenyőben kevés olajon pirítsd meg.
4. Közben, ha a tészta készen van, akkor szűrd le, és add hozzá a pirított fokhagymát, sót, borsot és keverd el benne. Adj hozzá tejfölt. 
5. A tetejét szórd meg a sajttal, illetve apróra vágott oregánóval, vagy ízlés szerint snidlinggel. 

Jó étvágyat!

Tipp:

15 dkg füstölt szalonnával is ízesítheted.  Igazán egyszerű, csak a fokhagyma előtt a szalonnát is pirítsd meg!