Így készül a citromos roppancs, ezt a receptet imádni fogod

Istenien finom ez a süti, a reggeli teához, kávéhoz kihagyhatatlan. De ha meglepnek a vendégek és még maradt belőle, akkor bátran megkínálhatod őket! Mutatjuk a citromos keksz receptjét.

Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 90 g cukor
• 300 g liszt
• 1 db tojás
• 1 tk. szódabikarbóna
• citrom leve és héja
• porcukor, kristálycukor

Így készítsd el:

1. Verd fel a tojást, olvaszd fel a vajat, majd keverd össze őket egy tálban. Add hozzá a citrom levét és reszelt héját. 
2. Lassan, apránként keverd az alapba a liszt, a szódabikarbóna és a só keverékét. 
3. Gyúrd össze a tésztát, formázz belőle pici gombócokat, és a külsejét szórd meg porcukorral, kristálycukorral.
4. 180 C fokra melegített sütőben 20 perc alatt süsd meg a roppancsokat.
5. Ha elkészült, ízlés szerint megszórhatod még porcukorral.

Jó étvágyat!