Létrehozva: 2023.10.13.
Módosítva: 2023.10.15.

Egyszerű trükk: így lesz igazán tökéletes a sült tök

Újra itt a tökszezon, amikor szinte kötelező ezt az őszi-téli csemegét elkészíteni. Egészséges, laktat, és nem mellesleg nagyon finom is. Nem bonyolult elkészíteni, de ahhoz, hogy kihozd a sütőtök ízéből a maximumot, nem árt némi rafinéria...

A sütőtök rendkívül egészséges, hiszen magas a rosttartalma, tele van vitaminokkal, így érdemes minél többet enni belőle! Leggyakrabban sütve kerül az asztalra, és nem véletlen, hiszen a frissen sült tök illatának nem lehet ellenállni. Nem is olyan egyszerű azonban tökéletesre sütni, hogy kívül piros, belül krémes és édes legyen. Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes a sült tök!

Roasting,Butternut,Pumpkin,,For,A,Warming,Soup.,Top,View,On
A tökéletes sült tök titka a forró sütő és egy kevés méz. Fotó: Robyn Mackenzie /  Shutterstock


Tökéletes sült tök recept

Hozzávalók:

  • 1 db érett sütőtök
  • kevés méz
  • olívaolaj

Elkészítés: 

  • Alaposan mosd meg a sütőtököt, majd vágd fel kisebb darabokra: a kis méretű tököket elég hosszában kettévágni, a nagyobbakat negyedekre darabold. Arra figyelj, hogy egyforma darabok kerüljenek majd a tepsibe. Éles késsel dolgozz, a tök héja nagyon kemény! Figyelem: a magokat ne szedd ki sütés előtt, ettől csak még zamatosabb lesz a tököd – ráérsz kikanalazni őket a már megsült tökből.
  • Tedd a feldarabolt tököket sütőpapírral bélelt tepsire, majd csurgass rájuk egy kevés olajat és egy leheletnyi mézet.
  • Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, tedd be a tököket, és süsd őket 40-60 percig. A méz karamellizálódni fog a tetején, a tök bele édes, puha lesz.
  • Melegen tálald! Ha esetleg lenne maradék, abból pedig készíthetsz süteményeket, vagy akár isteni sütőtök-krémlevest is!

 

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek