Ez a nyár sem telhet el lángos nélkül, és ha otthon szeretnéd elkészíteni, ne késlekedj! Ebben a receptben nem csak az ízvilág zseniális, de a kész tésztát még napokig felhasználhatod, ha lehűtöd. Elég, ha mindig annyit veszel elő belőle, amennyit egyszerre megsütsz! Fejedelmi lakoma lehet ez a lángos, egymás után többször is! Íme a recept:

The,Famous,,Old,Hungarian,Food,Called,Lãngos.,Deep,Fried,Flatbread — Fotó: Krisztian Tefner / shutterstock

Hozzávalók:

1 mk cukor
30 dkg tejföl
2,5 dkg élesztő
50 dkg liszt
3 db tojás
só
olaj

Tetejére, ízlés szerint:

fokhagyma, só
tejföl, sajt, sonka

Így készítsd el:

Keverd össze a cukrot, a szoba hőmérsékletű tejfölt, az élesztőt, majd hagyd állni 20 percig az egészet.
Majd add hozzá a lisztet, a tojást és a sót és keverd ismét alaposan össze. Langyos helyen 1 órára tedd félre.
Amint a tészta megkelt, az olajat forrósítsd fel 200 C fokra és a tenyérnyire húzott tésztát süsd meg benne ropogósra.
Ha szereted a fokhagymát, akkor pucold meg és olajjal turmixold át. A lángos tetejére kend rá! Erre tegyél még tejfölt, sonkát, reszelt sajtot.

Jó étvágyat!

Ilyen az idei év legjobb lángosa: ezt a receptet neked is ismerned kell!