Ettől lesz isteni a tojásleves, ezt a receptet ismerned kell!

Különleges és nagyon ízletes lesz ezzel az ötlettel a tojásleves. Ezt a receptet neked is ismerned kell! Bármikor elkészítheted, de húsvétra is nagyon jó választás.

Hozzávalók:

• 2-4 db főtt tojás
• 2 ek liszt
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 tk szárított tárkony
• 1 db babérlevél
• tk őrölt pirospaprika
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 kis csokor újhagyma szára
• zsír
• 1-2 evőkanál ecet
• só
• bors

Így készítsd el:

1. Lisztet zsemle színűre pirítsd meg a zsíron. Dobd rá a zúzott fokhagymát, és forgasd át.
2. Tedd bele a fűszereket: tárkony, babérlevél, bors, őrölt pirospaprika. Keverd meg, és öntsd fel füstölt sonka levével. 
3. Dobd bele a hámozott, de egészben hagyott hagymát, kevergesd, amíg fel nem forr.
4. 30 percig kis lángon forrald. Ha szükséges még sózd meg. 
5. Tálaláskor minden tányérba reszelj a főtt tojásból és díszítsd, apróra vágott hagymaszárral.

Jó étvágyat!

Forrás: vidékíze.hu