FAZÉK
Felejtsd el a régi menzakaját, a tojáslevesnek is lehet sokkal jobb íze! Készítsd el húsvétra, az egész család imádni fogja.
Különleges és nagyon ízletes lesz ezzel az ötlettel a tojásleves. Ezt a receptet neked is ismerned kell! Bármikor elkészítheted, de húsvétra is nagyon jó választás.
Hozzávalók:
- 2-4 db főtt tojás
- 2 ek liszt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 tk szárított tárkony
- 1 db babérlevél
- tk őrölt pirospaprika
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 kis csokor újhagyma szára
- zsír
- 1-2 evőkanál ecet
- só
- bors
Így készítsd el:
- Lisztet zsemle színűre pirítsd meg a zsíron. Dobd rá a zúzott fokhagymát, és forgasd át.
- Tedd bele a fűszereket: tárkony, babérlevél, bors, őrölt pirospaprika. Keverd meg, és öntsd fel füstölt sonka levével.
- Dobd bele a hámozott, de egészben hagyott hagymát, kevergesd, amíg fel nem forr.
- 30 percig kis lángon forrald. Ha szükséges még sózd meg.
- Tálaláskor minden tányérba reszelj a főtt tojásból és díszítsd, apróra vágott hagymaszárral.
Jó étvágyat!
Forrás: vidékíze.hu
Ripost hírek
