RETRO RÁDIÓ

Így lesz mennyeien omlós és ízletes az oldalas! Titkos recept

Így lesz mennyeien omlós és ízletes az oldalas! Titkos recept
Ripost
Szerző
Ripost
Létrehozva2016. 04. 06. 19:45

Veled is elõfordult már, hogy sütés közben ehetetlenre száradt az oldalas? Adunk néhány tippet, hogy csináld ezentúl!

Szaftos magyaros  oldalas

HOZZÁVALÓK:

  • 1,5 kg húsos oldalas
  • szárnyas fűszerkeverék
  • 3 ek csemege paprikakrém
  • 1 ek fokhagymakrém
  • 1 ek mustár
  • 1-2 fej hagyma
  • ELKÉSZÍTÉS:

    Az oldalast egy ecset segítségével egyesével kend be az összekevert krémes keverékkel.
    A hagymát vágd vékony szeletekre, dobd rá a húsra majd forgasd át. Pácold  a húst minimum 1-2 órán keresztül, de akár egy éjszakára is hűtőbe rakhatod.
    Másnap mehet zacskóstól a tepsibe és már sütheted is.

    Másfél óra múlva, mikor kellően megpuhult, óvatosan vedd ki a zacskóból.  A szaftot öntsd egy tálba, a húst pedig pár percig még pirítsd tovább.

    Ananászlében sült hawaii oldalas

    HOZZÁVALÓK:

  • 2 dl ananászlé
  •  2 evőkanál csípős barbecue szósz 
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz 
  •  

    ELKÉSZÍTÉS:

    Keverd össze a hozzávalókat, forgasd meg benne az oldalasokat és  180 fokos sütőben süsd 2 órán keresztül, fóliával letakarva.

    Nagyon finom narancsos, balzsamecetes salátával tálalva.

    TIPP:

    Bármelyiket kipróbálhatod savanyú káposzta ágyon sütve!

     

     

     

     

    Ripost hírek
    Országgyűlési választás2026. április 12. Minden hír a választásról

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.