FAZÉK
Egy kis csavar a tojáslevesen és máris igazi élményben lesz részed. Az egész család imádni fogja! Mutatjuk a trükköt.
Fantasztikus ízes lesz így a tojásleves! Trükkje, hogy csorgatva és egészben is kerül bele a tojásokból, ráadásul alaplével engedjük fel. Ezt a receptet ne hagyd ki te sem!
Hozzávalók:
- 3 ek liszt
- 3 ek olaj
- 1 csapott tk. fűszerpaprika
- 1,5 l csirke alaplé
- 1 csapott tk. só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 csapott kk. őrölt köménymag
- 1tk. házi ételízesítő
- pici ecet, ízlés szerint
- 6 db tojás
- 4 szelet kenyér
Így készítsd el:
- A lisztet az olajjal keverd simára és kis közepes lángon pirítsd meg világos rántásnak. Húzd le a tűzhelyről és szórd meg a fűszerpaprikával, majd kergetés közben engedd fel az alaplével.
- Ízesítsd a fűszerekkel, és hagyd felfőni. Közben 3 tojást verj fel és csorgasd a forró lébe. Keverd el. Néhány csepp ecettel ízesítsd a levest.
- A maradék tojást egy kis tálba üsd fel, és engedd óvatosan a levesbe. Nagyjából 10-15 perc alatt kis lángon főzd készre a levest. Néha óvatosan keverd meg.
- A kenyérszeleteket apró kockákra vágd fel és tepsiben, 200 C fokra előmelegített sütőben pár perc alatt pirítsd ropogósra. Ezzel tálald a forró tojáslevest.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
