Ezt a trükköt ismerned kell, ettől lesz isteni a tojásleves

Fantasztikus ízes lesz így a tojásleves! Trükkje, hogy csorgatva és egészben is kerül bele a tojásokból, ráadásul alaplével engedjük fel. Ezt a receptet ne hagyd ki te sem! 

Hozzávalók:

• 3 ek liszt
• 3 ek olaj
• 1 csapott tk. fűszerpaprika
• 1,5 l csirke alaplé
• 1 csapott tk. só
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csapott kk. őrölt köménymag
• 1tk. házi ételízesítő
• pici ecet, ízlés szerint
• 6 db tojás
• 4 szelet kenyér

Így készítsd el:

1. A lisztet az olajjal keverd simára és kis közepes lángon pirítsd meg világos rántásnak. Húzd le a tűzhelyről és szórd meg a fűszerpaprikával, majd kergetés közben engedd fel az alaplével.
2. Ízesítsd a fűszerekkel, és hagyd felfőni. Közben 3 tojást verj fel és csorgasd a forró lébe. Keverd el. Néhány csepp ecettel ízesítsd a levest.
3. A maradék tojást egy kis tálba üsd fel, és engedd óvatosan a levesbe. Nagyjából 10-15 perc alatt kis lángon főzd készre a levest. Néha óvatosan keverd meg.
4. A kenyérszeleteket apró kockákra vágd fel és tepsiben, 200 C fokra előmelegített sütőben pár perc alatt pirítsd ropogósra. Ezzel tálald a forró tojáslevest. 

Jó étvágyat!