Bundáskenyér kicsit másképp: imádni fogod ezt a 3 trükköt

A bundás kenyér örök kedvenc. Egyszerű és gyors, és ami nagyon fontos: meleg reggeli! Hűvös téli napokon remek választás, ráadásul sokféleképpen lehet elkészíteni. Mi most három különleges receptet mutatunk: egy édes ízvilágú ünnepi változatot, egy takarékos bundáskenyeret arra az esetre, ha nincs otthon tojás, illetve egy gluténérzékenyeknek szánt receptet. Mindenkire gondoltunk. Ez a három trükk egészen  biztos kielégíti az egész család igényeit.

1. Almás-fahéjas bundáskenyér

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér
• 2 db tojás
• 1 db alma
• 1 mk fahéj
• 1 tk cukor
• 1 csipet só
• kókuszzsír a sütéshez

Így készítsd el:

1. Szeleteld fel a kenyeret, az almát mosd meg, pucold meg és reszeld le.
2. Verd fel a tojást, majd keverd hozzá az almát, sózd, és tedd bele a fahéjat.
3. Mártsd bele a kenyereket, és forró kókuszzsírban süsd meg őket a szokásos módon aranybarnára.
4. Díszítheted a tetejét is fahéjjal, esetleg almaszelettel és porcukorral.

Jó étvágyat!

2. Gluténmentes fokhagymás bundáskenyér

Hozzávalók:

• 4 szelet gluténmentes kenyér
• 2 db tojás
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• színes bors
• só

Így készítsd el:

1. Pucold meg a fokhagymát, és egy éles kés segítségével vágd fel halszálvékony szeletekre. A tojást sóval és borssal verd fel, majd add hozzá a felvágott fokhagymát.
2. Mindegyik kenyérszeletet mártsd bele a tojásba, majd a forró olívaolajban süsd aranybarnára. 

Jó érvágyat!

3. Bundáskenyér tojás nélkül

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér
• 4 dl napraforgó olaj
• 2 ek kukoricakeményítő vagy csicseriborsó liszt
• 4 ek tejszín (lehet növényi is)
• 30 ml tej (lehet növényi is)
• 1 késhegynyi kurkuma
• 1 gerezd fokhagyma
• só

Így készítsd el:

1. Keverd össze egy mélytányérban a kukoricakeményítőt és a tejszínt. Add hozzá a kurkumát és a neked megfelelő sót. Ízlés szerint rakhatsz hozzá más fűszereket is, borsot, fokhagymát vagy amit szeret a család.
2. Ha sűrű lett a bunda, akkor néhány kanál tejjel lazítsd fel.
3. A kenyereket mártsd bele és forgasd meg benne, mint a hagyományos bundás kenyérnél a tojásba.
4. Melegítsd meg a serpenyőben lévő olajat, és süsd ki a bundás kenyerek mindkét oldalát.
5. Tányérra rakj szalvétát és csepegtesd le a kenyerekről a felesleges olajat.
6. Ízlésesen tálald  a reggelihez!

Jó étvágyat!