Megújult a kókuszgolyó, cukor nélkül is isteni

Hagyd ki a cukrot a receptből, de vegyél elő almát és esetleg répát! Ezt a kókuszgolyót neked is meg kell kóstolnod, pár perc alatt elkészítheted és az egész család imádni fogja. Cukor nélkül is édes!

Almás kókuszgolyók

Hozzávalók:

• 4 db alma
• 1 reszelt répa
• 15 dkg darált háztartási keksz
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 ek méz
• kókuszreszelék a bundázáshoz
• 1kk citromlé

Így készítsd el:

1. Hámozd meg az almákat, és a répát, majd apró lyukon reszeld le. Nyomkodd ki a levét, és tedd egy tálba.
2. Csepegtess rá citromot, hogy ne barnuljon meg. Keverd hozzá a kekszet (vagy opcionálisan helyette, darált diót) fahéjat, mézet.
3. Ha nehéz összegyúrni, akkor adj hozzá egy keveset az alma levéből.
4. Amint összeáll a massza, vizes kézzel gyúrj belőle golyókat és a szokásos módon forgasd bele a kókuszreszelékben. Tedd a golyókat egymástól elszeparálva egy tálcára és mehetnek is be a hűtőszekrénybe egy órára pihenni. Engedd az ízeket összeérni.

Jó étvágyat!