Megmaradt a krumplipüréből? Nehogy kidobd! Rengeteg lehetőség rejlik benne, hiszen szuper finomságokat készíthetsz belőle. Mi most három ötletet hozunk, hogyan dobd fel a pürét. Íme a receptek.

1. Sajtos burgonyagolyók

Hozzávalók:

50 kg krumplipüré
2 db tojás
2 ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
15 dkg sajt
2 ek tej
1 csipet kömény
só, bors, olaj

Így készítsd el:

A krumplipürét, egy nagyon kevés tejet, a tojásokat, a reszelt sajtot, a lisztet és a fűszereket dolgozd össze kézzel.

Kis golyókat formázz a masszából. Forgasd bele zsemlemorzsába és forró olajba süsd ki.

2. Sajtos-szalonnás muffin

Hozzávalók:

50 dkg krumplipüré
3 dbtojás
1 csésze chedar sajt apróra vágva
1/4 csésze szalonna apróra vágva
1/4 csésze újhagyma
1/4 csésze parmezán sajt reszelve
bors
só

Így készítsd el:

Keverd össze a krumplipürét, a tojást, a sajtot és a szalonnát, valamint az újhagymát. Sózd, borsozd.
Vajazd ki a muffinformákat, és töltsd fel a masszával. Szórj a tetejére parmezánt.
200 C fokon süsd 30-35 percig aranybarnára.
Hagyd kihűlni, tejföllel isteni finom!

3. Szilvás gombóc fahéjjal

Close,Up,Of,Delicious,Sweet,Plum,Dumplings — Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

40 dkg krumplipüré
liszt, amennyit felvesz a püré
1 db tojás
szilva
zsemlemorzsa
fahéj
görög joghurt
barnacukor ízlés szerint

Így készítsd el:

A püréhez add hozzá a tojást, majd adagold hozzá a lisztet. Ügyelj arra, hogy ne legyen kemény.
Zsiradékon pirítsd meg a zsemlemorzsát.
Lisztezett felületen a tésztát nyújtsd ki, vágd kockákra, tegyél a közepébe fahéjas, cukros szilvát, majd formálj belőle gombócokat.
Forró vízben főzd ki, szűrd le, forgasd mega zsemlemorzsába.
Tálalhatod fahéjas görög joghurttal, barnacukorral.

3 szenzációs ötlet: így turbózd fel a krumplipürét