Így készül a legfinomabb, gyógyító fokhagymaleves

Easy,To,Make,Creamy,Garlic,Soup,Topped,With,Croutons,And

Megérkezett a tél, egyre gyengül az immunrendszerünk, életmentő lehet egy tányér forró leves! Ennél egyszerűbbet és gyorsabbat te sem ismersz! Mutatjuk a receptet.

A nagy hidegben nincs olyan ember, akinek ne jutna eszébe, egy nagy tányér gőzölgő, isteni leves. Meg vagy fázva, bedugult az orrod és krákogsz, hiányzik a nagyi gyöngyöző húslevese? Megmaradt egy kevés húsleves alapleved? Vagy egyszerűen csak gyorsan finomat szeretnél főzni? Bár a nagyi levesét nem tudod pótolni, de van arra is megoldás, hogyan juthatsz a leggyorsabban egy finom meleg, életmentő leveshez. Ezt az apró trükköt és receptet most vésd az eszedbe. Nem bánod meg, és bármikor előveheted.

Hozzávalók:

5-8 gerezd fokhagyma

1 ek zsír

1 ek liszt

húsleves alaplé vagy víz és delikát, leveskocka

2 dl tejszín

só, bors, szerecsendió

sajt vagy kruton

Így készítsd el:

A zsíron megdinszteljük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk, végül rátesszük a lisztet.

Figyelve arra, hogy a lisztes fokhagyma ne piruljon le, fokozatosan hozzáöntjük az alaplevet vagy ha ilyenünk nincs akkor vizet és leveskockát.

15 percig főzzük, majd egy botmixerrel leturmixoljuk a levest. Mikor homogén állagú, hozzáadjuk a tejszínt és ízlés szerint a szerecsendiót majd további 10 percig alacsony lángon főzzük.

Sajttal vagy pirított zsemlekockával vagyis krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat!