A sárgabarackszezon csúcsa ez az isteni, 5 perces csodapite

Potyog lefelé a fáról a sárgabarack, gyorsan készíts belőle őrülten finom morzsapitét! Ha szeretnéd elkápráztatni a családod, akkor ez a te recepted!

Sárgabarackos morzsapite, amit sokan nagyon szeretnek, idén is a nyár egyik kedvence. A barack nagyon egészséges, tele van antioxidánsokkal, melyek fiatalon tartanak és védenek a súlyosabb betegségektől. Béta-karotint is tartalmaz mely különösen jót tesz nyáron a bőrnek. Egy tanulmány szerint a barack még a répánál is jótékonyabb hatást gyakorol a szemre és a látásra. Sok benne a rost és a vitamin, ezért érdemes minél többet fogyasztani, amíg szezonja van. Morzsasütiket ha szereted, akkor ezt a receptet ne hagyd ki, mindenképpen készítsd el. A sárgabarack különleges ízt ad neki, kissé savanykás lesz tőle a pite.

Sárgabarackos morzsapite

Hozzávalók:

Tésztához:

50 dkg liszt

3 tojás sárgája

15 dkg cukor

25 dkg vaj

1 cs sütőpor

púpotott kanál tejföl

csipet só

Töltelékhez:

sárgabarack

kristálycukor( fahéjas)

sárgabarack lekvár

Tetejéhez:

300 g kristálycukor

20 dkg liszt

180 g vaj

Így készítsd el:

Tésztához egy tálba rakd bele a cukrot,tojássárgáját, felkockázott vajat, sütőport, sót és a liszt felét. Fél kézzel gyúrd össze, miközben a másik kezeddel fogod a tálat. Majd rakd hozzá a liszt másik felét, illetve a tejfölt is és keverd tovább. Majd egy órára tedd be a tésztát a hűtőbe.

Vedd ki a hűtőből és ujjnyi vastagra nyújtsd ki. Kivajazott tepsibe rakd bele a tésztát. Ami lelóg, azt vágd le, és morzsold rá a süti tetejére a későbbiekben.

Kend meg a tésztát lekvárral, majd rakd rá a megmosott, elnegyedelt barackokat. Szórd meg cukorral, vagy ízlés szerint fahéjas cukorral. A cukor mennyiségét változtathatod, attól függően mennyire édes a sárgabarackod.

A levágott és megmaradt linzertésztát morzsold össze. Szórd rá a barackok tetejére.

180 C fokon 40 perc alatt süsd meg. Ha kihüld vágd fel kockákra, és tálalhatod is.

Jó étvágyat!

Ripost hírek