Létrehozva: 2021.04.21.

Ez a leves a férfiak 87 százalékának nagy kedvence, tárkonnyal az igazi

Bár a férfiak többsége nem kimondottan levespárti, ennek a tartalmas fogásnak képtelenek ellenállni. Tárkonnyal megbolondítva igazi ízorgiát nyújt a palócleves; mutatjuk a receptet!

A palócleves húsos, gazdag, laktató, nagyon finom – és egyáltalán nem a Palócföldről származik. Bizony, ez a fantasztikus ízvilágú, egyszerű leves Budapest egy vendéglőjében készült, méghozzá Mikszáth Kálmán tiszteletére, akinek nagy kedvence is lett. Ez persze egyáltalán nem jelenti azt, hogy különösebben bonyolult lenne a receptje, hiszen pont az egyszerűség ennek a paraszti ételnek a lényege. Igazán különleges ízét a tárkony adja, ne hagyd ki belőle semmiképp! Ezzel a recepttel lehetetlen hibázni, a férfiak többsége odáig van érte.

Fotó: Mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • fél dl olaj
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • só, bors ízlés szerint
  • 2 db babérlevél
  • 1 csipet kömény
  • 3 dl tejföl
  • 1 csokor petrezselyem
  • 40 dkg sertéslapocka
  • őrölt tárkony
  • 30 dkg krumpli
  • 2 fehérrépa
  • 2 sárgarépa
  • 50 dkg zöldbab
  • 1 csipet majoránna
  • 1 evőkanál liszt
  • 3 csepp ecet
  • Fotó: Pixabay.com

    Elkészítés:

  • A finomra vágott hagymát és fokhagymát pirítsd üvegesre az olajon. Add hozzá a felkockázott húst, szórd meg őrölt paprikával és forgasd át.
  • Add hozzá az aprított zöldpaprikát és a paradicsomot. Ízesítsd sóval, borssal, babérlevéllel, tárkonnyal, köménnyel, majoránnával. Fedő alatt hagyd párolódni.
  • Ha a hús félig már megpuhult, add a leveshez a feldarabolt zöldségeket, zöldbabot és a krumplit, majd az alapot engedd fel kb. másfél liter vízzel és főzz puhára mindent.
  • Keverd ki a tejfölt a liszttel, adj hozzá néhány kanállal a leves levéből és habard be a levest. Amint felforr, kész is van. Szórd meg bőven a friss petrezselyemmel. Pár csepp ecettel is megbolondíthatod.
  • Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Titokzatos könyvtárra bukkantak Magyarországon

    origo.hu

    Kiderült, hogy Zelenszkij hogyan akar véget vetni a háborúnak

    hirtv.hu

    Vezércikk - Donald Trump: Minden nap azért harcolunk, hogy megőrizzük kultúránkat, megóvjuk szuverenitásunkat + videó

    life.hu

    Közfelháborodás kísérte Bridget Jonesként, övé a Golden Globe egyik legkínosabb pillanata

    mandiner.hu

    Fogta magát a texasi képviselő, elutazott Magyarországra, majd keményen beszólt Bidenéknek: A nagyanyjukat is eladnák Ukrajna finanszírozásért!

    origo.hu

    Hatalmas terhespocakkal pózol Lékai-Kiss Ramóna

    mindmegette.hu

    Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    origo.hu

    A világ legjobb csapata újra Budapesten (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk