RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2020.09.26.

Így készül az adalékmentes leveskocka otthon

Szívesen dobsz a levesbe, de más ételekbe is leveskockát az íze kedvéért? Készítsd el otthon ezt a praktikus ízesítőt, és pontosan tudni fogod azt is, mi kerül bele.

recept

házilag

leveskocka

A leveskockának minden konyhában ott a helye. Nem csak a levesek ízét javítja, hanem az mártások, sőt, akár más jellegű ételek aromáját is fel tudod vele javítani, sőt az alaplé is egy perc alatt kész, ha forró vízbe dobod. Ha eddig azért nem vettél leveskockát, mert féltél az esetleg benne levő adalékanyagoktól, akkor készítsd el otthon: így pontosan tudod, mi kerül bele, és az ízes sem az ízfokozóktól, hanem a tápanyagokban gazdag zöldségektől lesz tökéletes. Mutatjuk is a trükköt.

Házi leveskocka

Hozzávalók:

Fotó: Pixabay.com

80 dkg vegyes leveszöldség, pl. sárgarépa, fehérrépa, szárzeller, zeller, karalábé

20 dkg káposzta

2 közepes fej hagyma

2 maréknyi friss zöldfűszer, pl. petrezselyemzöld

1 dl víz

összesen 3-4 teáskanál szárított zöldfűszer, pl. oregano, kakukkfű, majoranna, babérlevél, bazsalikom, rozmaring, stb.

2 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál só

Így készítsd el:

A megtisztított zöldségeket aprítsd fel robotgépben.

Egy lábasban hevíts fel 2 evőkanál olívaolajat, és párold meg rajta a zöldséget. Közben ízesítsd sóval, a zöldfűszerekkel, és adj hozzá 1 dl vizet.

Kevergetve, lassú tűzön párold kb. fél órát, majd hagyd hűlni, végül botmixerrel vagy turmixban aprítsd sima masszává.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és simítsd el rajta a zöldséges masszát. Tegyél rá egy másik sütőpapírt, vagy műanyag fóliát, és sodrófával lapítsd vékonyra.

Ha teljesen kihűlt tedd a tepsit a fagyasztóba, és mikor a massza nagyjából 2 óra alatt közepesen keményre fagyott, vágd kockákra.

Ha kicsi a fagyasztód, nyomkodd a masszát jégkockatartóba, és így fagyaszd le.

A kockákat tedd egy lezárható zacskóba vagy műanyag dobozba, és tárold a mélyhűtőben. Amikor pedig levest készítesz, egyszerűen dobd bele a tűzhelyen levő, forró ételbe. Mivel a leveskocka maga is sós, ezt vedd figyelembe az étel sózásánál.

recept

házilag

leveskocka

Brutális baleset Budapesten: két ember meghalt, a gyáva sofőr elmenekült

Budapesti luxusüzletrablás: újabb megdöbbentő fejlemények derültek ki - videó

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Pécsen 60 milliárdos beruházásba kezd a British American Tobacco

Kiszivárgott: sürgősen költözne Katalin hercegné, az is kiderült, hová!

Megfenyegette egy baloldali aktivista a kormánypárti képviselőket a Parlamentben

Veszélybe került Marics Peti karrierje

Hamarosan ennél az elbűvölő olasz tónál is fizetnünk kell, ha látni akarjuk

Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

Oroszországban élhet az OBI tulajdonosa, aki 6 éve tűnt el rejtélyes körülmények között

"Mondjanak értem egy imát" - Daganatos a gyászoló Edina, aki már két gyermekét is eltemette

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

Ettől az isteni apró trükktől mennyei lesz a kókuszgolyó

Ezért ne szórj soha szódabikarbónát az eperre

Epres-tejfölös pite az új kedvenc, mutatjuk a receptet

3 csillagjegy, akiknek most kerülniük kell a konfliktusokat

Április második felében több bolygó energiája is konfliktushelyzeteket idézhet elő.

Nem találod ki Szegedi Fecsóék babájának nevét

Szegedi Fecsó menyasszonya elárulta, hogy hívják a picit.

Megtörtént az anyával a szülők legnagyobb rémálma

A gyermeke eltűnt, azt hitte, ellopták.

Durva balhé tört ki a TV2 műsorában: Többé nem akarlak látni

Újabb súlyos orosz támadások Ukrajna ellen

Orbán Viktor: Ne hagyjuk Magyarországot! - Videó

Kis Grófo testvére eladja szolnoki luxusházát

Kis Grófo testvére 200 millióért hirdeti otthonát.

Izrael rakétákat lőtt ki Iránra

Az irániak "csak" dróntámadásról beszélnek.

A Mészáros-csoport megvásárolta a híres babaáruház-láncot

A márka így magyar kézben marad.

Mentőhelikoptert riasztottak Somlószőlősre

Fának hajtott egy autó Somlószőlősön.

Rákbeteg lehet a két gyermekét is eltemető édesanya

Vilmos herceg lenyúlta Katalin megható szavait

10 orvossal bővültek a Szent-Györgyi Albert Orvosi Díjasok

Ezek voltak a pilóta utolsó szavai, mielőtt lezuhant a gép

228 halálos áldozatot követelve lezuhant a gép.