5 éve

Elképesztő citromlekvár: sosem találod ki, mitől lett sokkal olcsóbb!

Pokoli jó ötlet érkezett Oroszországból! Fogadjunk, soha nem jutott volna eszedbe összeházasítani a tököt a citrommal! Fõleg nem egy lekvárban. Pedig, ha kipróbálod, sosem fogod másként készíteni.

Szerző Hegyi Emma

Lehet, hogy elsőre bizarr ötletnek tűnik, de hidd el, érdemes kipróbálnod!

Az oroszok verhetetlenek, ha spórolásról van szó. Ez a recept pedig nemcsak klasszisokkal olcsóbb, de sokkal ízletesebb is, mint egy szimpla citromlekvár.

A citrom íze és a tök állaga tökéletes párosítás. Házasságuk egy elképesztően újszerű élményt eredményez. 

Hozzávalók

  • 1 kg spárgatök konyhakészen (hámozva, magok nélkül)
  • 45 dkg citrom
  • 50 dkg cukor
  • 1 csomag zseléfix
  • Így készítsd lépésről lépésre

    Gyaluld le a tököt, és tedd egy lábosba, majd add hozzá a cukrot, és kezdd el lassan összefőzni.

    A citromot jó alaposan súrolod le. Majd ízlésed és kedved szerint reszeld le a héját, vagy egyszerűen csak aprítsd össze a héjával együtt. Fontos, hogy a belsejét vágd olyan apró darabokra, amilyenre csak tudod, hogy a belső hártyák teljesen szét tudjanak főni.

    Hagyhatod darabosra is, de ha a rusztikus helyett inkább simábban szereted, aprítsd össze botmixerrel.

    Az összevágott citromot add hozzá a cukros tökhöz, és főzd össze az egészet. Legalább 10-15 perc mindenképpen kell hozzá.

    Kóstold meg, és ha szükséges, facsard hozzá még egy citrom levét.

    Ha összefőtt, keverd hozzá a dzsemfixet, forrald még körülbelül 2-3 percig, majd így, forrón szedd befőttesüvegbe, és tedd dunsztba. 

    Kenheted kenyérre egyszerű lekvárként, használhatod sütemények töltelékeként is, de  húsok mellé is remek pikáns kiegészítőnek.

     

     

     

     

    Szerző Hegyi Emma

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    13 éve eltűnt lány holttestét találhatták meg Diósjenőn

    vg.hu

    Menekültek támadtak egymásra a magyar határnál, lövöldözés is történt

    borsonline.hu

    Gratulálunk, párja megkérte Marsi Anikó kezét!

    vg.hu

    Újabb két britet ítélhetnek halálra az oroszok

    ripost.hu

    Figyelem! Keressük Bochkor Gábor egyéjszakás kalandját

    hirtv.hu

    Alcsútdodozi horrorbaleset: teljesen összeroppantak a családtagok

    borsonline.hu

    Vérfürdő: Lemészárolta mozgássérült nővérét a 14 éves lány

    mindmegette.hu

    Így tuti nem fogja elszúrni a diétád egy grillparti - egyszerűbb mint gondolnád!

    ripost.hu

    Kiderült a titok: erre készült halála előtt Berki Krisztián

    ripost.hu

    Ez a három csillagjegy folyamatosan versenyez

    ripost.hu

    Forróbb, mint a kánikula: bikiniben mutatta meg a melleit Metzker Viki

    ripost.hu

    Újabb tragédia a Tiszta-tónál: 22 éves rendőr fulladt bele barátai szeme láttára

    További cikkek

    FAZÉK

    Ilyen formájú paradicsomot vegyél, ha igazán jó lecsóra vágysz

    ÉLETMÓDI

    Így lesz édes a paradicsom, segít a szódabikarbóna!

    ÉLETMÓDI

    Most érik a rég elfeledett magyar gyümölcs, sajnos ma már kevesen becsülik

    ÉLETMÓDI

    Vészhelyzet a forróságban: Így jelzi a tested, ha nem ittál elég vizet

    FAZÉK

    Előkerült a nagyi régi, régi receptje: benne rejlik a tökéletes savanyúság titka

    ÉLETMÓDI

    Ez a három csillagjegy folyamatosan versenyez

    ÉLETMÓDI

    A legjobb júliusi trükkök, hogy csodás legyen a paradicsom