RETRO RÁDIÓ

Közeleg a karácsony! Így készíts 6 perc alatt szaloncukrot a mikróban!

Ripost
Szerző
Ripost
Létrehozva2015. 11. 08. 18:56

Gazdagon krémes, édesen lágy! A legjobb karamell, amit valaha ettél! Díszítsd saját készítésû szaloncukorral a karácsonyfádat!

Érdemes saját szaloncukrot készítened a sokszor ellenőrizhetetlen összetevőjű és kétes minőségű karácsonyi cukorkák helyett.  Így nem csak garantáltan ismered az alapanyagokat, de jóval olcsóbban is megúszod a karácsonyi kiadásoknak ezt a részét.

Kedvedre formázhatod, a csomagolásával teljesen egyedivé teheted szaloncukorkáidat és még a karácsonyi díszek színeihez is öltöztetheted!

Nézd meg a videón, milyen  gyorsan és egyszerűen elkészül ez a karamellás változat. Nincs koszos, odaégett edény, nincs égési sérülés!

 

Házi karamellás szaloncukor

Hozzávalók:

  • 1/4 csésze olvasztott vaj
  • 1/2 csésze cukor
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1/2 csésze kukorica szirup / helyettesítheted mézzel vagy juharsziruppal
  • 1/2 csésze sűrített tej
  • csipet só
  • 1 kanál vaníliakivonat
  •  

    Így készítsd:

  • Keverd össze a hozzávalókat, majd helyezd a mikróba.
  • Kapcsold a mikrót 6 percre, majd 2 percenként állítsd meg és jól  keverd össze a masszát.
  • Ha kész, öntsd a fortyogó keveréket egy jégkockatartóba, vagy kivajazott sütőpapírral bélelt tepsibe.
  • Tedd a hűtőbe míg megdermed, majd szeletelheted, csomagolhatod!
  • A massza nagyon forró, legyél óvatos!

    Ha van jobb, mint a házi karamell cukor, akkor az a házi karamell - csokiba mártva!

    Az elkészített karamelldarabokat tedd olvasztott csokifürdőbe, a tetejét színes cukorkákkal, mandulaforgáccsal dekorálhatod még!

    Fontos:

  • Használj hőálló tálat!
  • Készíts mindent elő, mert gyorsan kell dolgoznod!
  • Csomagolásnál célszerű először zsírpapírba tekerned, így a szaloncukor külső, díszes papírja nem fog átzsírosodni!
  • Karamellel tortákat is díszíthetsz!

    Ripost hírek

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.