A virsli igazi jolly joker a hűtőben. Bármikor nagy segítség, ha nincs időd, vagy kedved sok időt eltölteni a konyhában. Remek reggelire, de tartalmas, finom fogásokat készíthetsz vacsorára is pillanatok alatt.
Corn-Dog virsli kukorica bundában
Hozzávalók:
5 pár virsli
20 dkg kukorica dara
10 dkg liszt
1 tojás
2,5 dl tej
1 kávéskanál sütőpor
só, cukor, pirospaprika
Így készítsd:
Keverd össze a hozzávalókat, hogy palacsinta sűrűségű legyen a tészta.
Ízlés szerint tegyél hozzá sót, esetleg pirospaprikát.
Tűzd fel a virslit hurkapálcikára és forgasd meg a lisztben.
Töltsd a tésztát magas pohárba, így könnyen belemárthatod a virsliket.
Forró olajban süsd meg.
Mustárral, ketchuppal, majonézzel tálald. Zöld salátával, vagy sült krumplival szuper finom és laktató vacsora!
Fűszeres virslis tészta
Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
2 pár virsli
1 hagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 csomag tészta
1!2 liter húsleves / vagy 2 leveskocka 1/2 liter vízben feloldva
2,5 dl tejszín
1 hámozott paradicsom konzerv
só, bors
reszelt sajt
Így készítsd:
Nagyobb serpenyőben, olajon pirítsd meg a karikára vágott virslit, majd add hozzá az apróra vágott hagymát süsd össze pár percig, végül mehet hozzá a fokhagyma.
Borítsd a virslire a tésztát, öntsd hozzá a húslevest, tejszínt, apróra vágott paradicsomot, fűszerezd ízlés szerint.
Lassú lángon fedő alatt főzd kb 20 percig, míg a tészta megpuhul. Időnként kevergesd meg!
Amikor elkészült, reszelt sajttal szórd meg, tetézheted az ízeket apróra vágott újhagymával.
Tésztában sült virsli
Vacsorára, de vendégváró falatkáknak is kitűnő
Hozzávalók:
5 pár virsli
1 csomag leveles tészta
1 tojás a kenéshez
mustár/ketchup/majonéz
Így készítsd:
Kicsit nyújtsd meg nyújtófával a mirelit tésztát.
Vágd csíkokra, tekerd körbe a virslit.
Tedd sütőpapírra, kend meg tojással a tetejét. Szórhatsz rá sajtot, szezámmagot is.
Süsd 200 fokon míg megpirul.
A tésztájára is kenhetsz, ketchupot, mustárt, vagy majonézt. Az így megsütött falatkák teljesen készen állnak a fogyasztásra.
Sült virsli variációk
Az egyszerű sült virsliből is készíthetsz különlegességet.
Baconos sült virsli
Tekerd baconbe és süsd meg egy serpenyőben.
Sajtos, szalonnás sült virsli
A hosszába félbe vágott virslibe tegyél pirított bacont és sajtot, sütőben süsd, míg a sajt megolvad.
Szezámmagos sült virsli
Vagdosd a virslit körbe, szórd meg szezámmaggal, kis olajon serpenyőbe süsd meg. Zöld, vagy majonézes salátával szervírozd.
Hagymás sült virsli
Karamellizáld meg a hagymát, halmozd a virsli tetejére, majd süsd össze sütőben.
Sajtos szalonnás gombás virsli
Olajozott jénai tálba tedd egymás mellé a virsliket. Szórd rá a hagyma, gomba darabokat és sütőben kb. 20 percet süsd. Szórd rá a végén a reszelt sajtot és told vissza a sütőbe, hogy rá olvadjon.
Az egyszerű hot dogot pár hozzávalóval igazán ütőssé teheted!
Variálhatod az ízlésed és a hűtőd tartalma szerint.
Remekül illik hozzá:
sülhagyma darabok
savanyú uborka szeletek
sült bacon darabok
sajt
chilis bab
majonézes saláta
savanyú káposzta
friss zöldség: sárgarépa, uborka csíkok
