Soha többet nem dobod el a narancshéjat, ha ezt megnézed! - Fotó

A narancshéj tökéletes muffin és brownie sütő. Töltsd meg a bekevert tésztával és tedd a sütőbe. Csodásan fog mutatni, a narancs aromájától pedig mennyei íze lesz.

1. Fahájas-diós muffin

Ízlés szerint készíthetsz bármilyen muffint. Mindegyik finom lesz narancshéjban sütve.

Hozzávalók:

15 dkg cukor

15 dkg dió (darált vagy dejó)

15 dkg finomliszt

3 dkg rétesliszt

15 dkg margarin (olvasztott)

3 db tojás

2 tk sütőpor

2 tk fahéj

Elkészítés:

A tojásfehérjéket a fele cukorral verd kemény habbá. A tojássárgákat a cukor másik felével fehéredésig verd, majd add hozzá az olvasztott vajat. A sárgás, margarinos keverékhez először keverd hozzá a diót és a fahéjat. Majd tedd a sütőport a lisztbe, és ezt felváltva a tojáshabbal forgasd hozzá az előbb kapott masszához. A kivájt narancshéjba töltsd bele a tésztát,  2-3 evőkanállal, mert úgyis megduzzad majd. Körülbelül 25 percig süsd.

2. Bownie

Hozzávalók:

20 dkg csokoládé

4 tojás

35 dkg cukor

1,75 dl olaj

17,5 dkg liszt

1 teáskanál sütőpor

fél teáskanál só

fél rúd vanília

10 dkg mogyoró

Elkészítés:

Az étcsokoládét törd kis darabokra. A mogyoróból 7 dkg-ot őrölj finomra, a maradék 3 dkg-ot pedig vágd durvára. A csokoládét az olajjal vízgőz felett olvaszd fel. A tojást a cukorral verd habosra. Miután már szép habos, óvatosan keverd hozzá az olvasztott csokoládét és a végén a lisztet, a sütőport, a sót, az őrölt mogyorót és a vaníliarúd kikapart belsejét. Keverd össze az egészet. Töltsd a tésztát a narancsba és körülbelül 150-170 fokon 30 percig süsd. Tálaláskor szórd meg mogyoróval a tetejét.