Ez a diétás túrófelfújt a fogyókúrás desszertek királynője!

Azért szeretjük a túrót, mert miközben laktat, valójában nem hízlal, mivel igen alacsony a szénhidráttartalma. Ráadásul jól variálható, és passzol hozzá az édes íz, így igazán szuper desszerteket készíthetsz túróval. Gyümölcsökkel párosítva király! Ha gyorsan akarsz végezni, ezt a szuflét választod. Legfinomabb frissen melegen kanalazva! Kínálhatsz hozzá sárgabarack lekvárt és egy-egy gombóc fagyit is! (Knap Daniella receptje)

Tészta:

10 dkg túró

50 g tejföl

2 tojás

25 g diétás vaníliás pudingpor (pl. Update)

Édesítő ízlés szerint (pl. 10 g Update1 Zero)

½ mk vanília őrlemény

1 csipet só

Öntet/díszítés:
Cukormentes sárgabarack lekvár
Por állagú édesítő

Így készítsd:

A sütőt kapcsold be 160 fokra.

A túrót törd össze villával, add hozzá a tejfölt, a 2 tojássárgáját, az édesítőt, a pudingport, a vanília őrleményt majd jól keverd össze.

A tojásfehérjéket egy kevés sóval verd kemény habbá, óvatosan forgasd bele a túróba.

3 db szufléformát vékonyan vajazz ki, és ¾-ig töltsd meg a túrós-habos krémmel.

A tálkákat tedd előmelegített sütőbe és kb. 15 perc alatt süsd szép aranyszínűre a felfújtat.

Frissen, forrón natúr sárgabarack lekvárral kínáld.

Tippek:
A sütési idő sütőfüggő!

A szuflé magasra emelkedik sütés közben, ne ijedj meg, ha utána kissé összeesik