Létrehozva: 2015.06.19.

Ne etesd a családodat mérgekkel, készíts fillérekből egészséges ételízesítőt!

Tartósítószer, adalékanyagok, ízfokozó, színezék! Ezektõl az anyagoktól mind megszabadulhatsz, ha saját magad készíted el a fûszeredet.

Szerző Büki Rozi

Főzésnél, miközben szórod az ételízesítőt a levesbe eszedbe jutott már mennyi felesleges ízfokozót etetsz meg a családdal? Készíts házi változatot, így biztos lehetsz benne, hogy egészséges fűszer kerül az ételben és jóval olcsóbb mint a bolti társa!

Készíthetsz egyszerre nagyobb adagot és ízlésed szerint variálhatod az összetevőket

Elkészítése egyszerű:

  • 1/2 kg sárgarépa

  • 1/2 kg fehérrépa

  • 1 nagy  zeller + zöldje

  • 2 vöröshagyma

  • 20 dkg karfiol

  • 1/2 kg színes paprika

  • 1 fokhagyma

  • 1 cs. petrezselyem

  • Kb. 30 dkg só ( a zöldség súlyának 10-15%)

    Szárítás a legősibb tartósítási módszer

    A megtisztított zöldségeket húsdarálón daráld le, majd keverd össze a sóval. Egy tálcán vékonyan terítsd szét, gézzel takard le és napos helyen szárítsd meg.

    Ha megszáradt kávédarálón még finomabbá őrölheted és mehet a kamra polcra.

    Télen, vagy rossz idő esetén a sütőben is száríthatod!

    origo.hu

    Minden férfi őt akarja: a svéd bombázó miatt milliók nézik ezt a műsort - képek

    ripost.hu

    Időjárás: 3 vármegyére vörös riasztást adtak ki, de máshol se lesz jobb a helyzet

    life.hu

    Károly király szokatlan becenevet adott Meghan Markle-nek: ezzel el is árulta, hogyan érez vele kapcsolatban

    vg.hu

    Két ország is beintett Von der Leyennek: elutasítják a magyar elnökség bojkottját

    metropol.hu

    Dárdai Pált is utolérte a Hertha-edzők átka

    magyarnemzet.hu

    Szoboszlai Dominiket is elszomoríthatja a Real Madrid lépése

    ripost.hu

    Rémálom az Anfield Roadon; Szoboszlai sorsa megpecsételődött Liverpoolban

    travelo.hu

    Elriasztja a turistákat a vízhiány a magyarok egyik kedvenc mediterrán szigetéről

    ripost.hu

    Szoboszlai barátja miatt őrjöngenek az angolok, ezért bukták el az aranyérmet?

    ripost.hu

    Megszületett Iszak Eszti és Gyurta Dani babája, meseszép nevet választottak neki

    ripost.hu

    Itt a lista: 30 féle támogatás a családoknak

    ripost.hu

    Botrány a budapesti étteremben, ismert ember balhézott össze az egyik vendéggel

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Így készül a török lecsó, kóstold meg te is

    FAZÉK

    Tedd az uborkát a mosogatógépbe és nem bánod meg

    FAZÉK

    Mit csinálj a cukkinivel, ha ontja a kert? Mutatjuk!

    FAZÉK

    Kevert meggyes gáztepsiben: Így készül a legfinomabb nyári sütemény

    FAZÉK

    Retro süti: így készül a legfinomabb lekváros korong

    FAZÉK

    Imádni fogod! Ez a cukkinikrémleves lesz nyáron a nagy kedvenc

    FAZÉK

    Ettől az egyszerű trükktől lesz mennyei a töltött paprika

    FAZÉK

    Barackos lett a tiramisu, így készítsd el villámgyorsan