7 éve

Ne etesd a családodat mérgekkel, készíts fillérekből egészséges ételízesítőt!

Tartósítószer, adalékanyagok, ízfokozó, színezék! Ezektõl az anyagoktól mind megszabadulhatsz, ha saját magad készíted el a fûszeredet.

Szerző Büki Rozi

Főzésnél, miközben szórod az ételízesítőt a levesbe eszedbe jutott már mennyi felesleges ízfokozót etetsz meg a családdal? Készíts házi változatot, így biztos lehetsz benne, hogy egészséges fűszer kerül az ételben és jóval olcsóbb mint a bolti társa!

Készíthetsz egyszerre nagyobb adagot és ízlésed szerint variálhatod az összetevőket

Elkészítése egyszerű:

  • 1/2 kg sárgarépa

  • 1/2 kg fehérrépa

  • 1 nagy  zeller + zöldje

  • 2 vöröshagyma

  • 20 dkg karfiol

  • 1/2 kg színes paprika

  • 1 fokhagyma

  • 1 cs. petrezselyem

  • Kb. 30 dkg só ( a zöldség súlyának 10-15%)

    Szárítás a legősibb tartósítási módszer

    A megtisztított zöldségeket húsdarálón daráld le, majd keverd össze a sóval. Egy tálcán vékonyan terítsd szét, gézzel takard le és napos helyen szárítsd meg.

    Ha megszáradt kávédarálón még finomabbá őrölheted és mehet a kamra polcra.

    Télen, vagy rossz idő esetén a sütőben is száríthatod!

    Szerző Büki Rozi

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Megtalálták a Kis-Dunában elmerült második büntetés-végrehajtásban dolgozó áldozatot is

    origo.hu

    Ezért ment a vízbe a Dunába fulladt kutyakiképző - videó

    borsonline.hu

    Rohantak a tűzoltók a IX. kerületbe, akkora baleset történt

    ripost.hu

    Amerikában dobta le a textilt Szandi lánya: Blanka nagyon dögös bikiniben

    hirtv.hu

    Megtalálták a Kis-Dunában elmerült második BVOP-s áldozatot is

    origo.hu

    Szabó Zsófi kézen állva próbált terpeszteni, de nem sikerült valami jól - videó

    travelo.hu

    Kardszárnyú delfinek vadásznak fehér cápákra Dél-Afrika partjainál

    life.hu

    Cikluszavar: ilyenkor kell orvoshoz fordulni

    ripost.hu

    Se bugyi, se más, teljesen meztelenre vetkőzött teraszán az almamellű álomnő

    mindmegette.hu

    Ha ilyet vettél meg ne edd! Szívritmuszavart okozhat ez a chips

    További cikkek

    FAZÉK

    Ilyen formájú paradicsomot vegyél, ha igazán jó lecsóra vágysz

    ÉLETMÓDI

    Szerencse és boldogság vár erre a 3 csillagjegyre júliusban

    ÉLETMÓDI

    A szülők nagy dilemmája: tanuljon-e a gyerek a nyári szünetben?

    ÉLETMÓDI

    Tedd tepsibe a sárgabarackot, eszméletlen, ami történni fog

    FAZÉK

    Előkerült a nagyi régi, régi receptje: benne rejlik a tökéletes savanyúság titka

    ÉLETMÓDI

    Azonnal cselekedj, ha ezt látod a paradicsom alján

    ÉLETMÓDI

    Ezt soha ne hagyjuk otthon, ha nyaralni megyünk

    ÉLETMÓDI

    Megérkezett végre a keddi horoszkóp, ezeknek a csillagjegyeknek nehéz napja lesz