Létrehozva: 2015.06.15.

7 isteni finomság - levendulával!

A szükséges plusz, ezt adja a sütikhez, lekvárokhoz, gyümölcsös desszertekhez a levendula. Már beindult a szezon, most érdemes kipróbálnod a levendulás finomságokat!

Szerző Ripost

Imádod a házilag készült fagyikat? A következő recept függővé tesz!

LEVENDULÁS KRÉMFAGYI

Hozzávalók:

  • 2 dl tej

  • 2 dl tejszín

  • 20 dkg natúr krémsajt

  • 1 tojás

  • 2 tk. levendula

  • 10 dkg cukor

  • 1 citrom reszelt héja


ÍGY KÉSZÍTSD:

1. A tejet és a tejszínt forrald fel, húzd le a tűzről, tedd bele a virágokat.

2. A tojást és a cukrot habverővel verd fehéredésig, majd kanalanként keverd bele a sajtkrémet is. Dolgozz tovább a habverővel!

3. A meleg tejszínes-levendulavirágos tejet szűrd át, kisebb adagonként keverd a tojásos krémhez. Ezt az alapot gyenge lángon, állandó kevergetés mellett sűrítsd be. Max 2-3 perc. Csak ezt követően add a citromhéjat a fagyi alaphoz.

4. A krémet tedd legalább 10 órára hűtőbe. Végül öntsd fagylaltgépbe, kb. 15 perc, és isteni levendulás krémfagyid lesz.

TIPP: Ha nincs fagyigéped, a mélyhűtőben is elkészül a fagyi. Ebben az esetben botmixerrel óránként dolgozd át a félig fagyott fagyit.

Így is krémes lesz a végeredmény!

Levendulás süticukor

Tegyél néhány levendulavirágot cukorhoz, tartsd jót zárható tégelyben. A kristályok átveszik az isteni levendulaillatot, használhatod a legkülönfélébb desszertekhez, szinte minden finomságnak jót tesz a kis levendulabuké!

Levendulás limonádé

Varázslatos fuvallatként jelenik meg az enyhe levendulaíz a limonádéban,  ha levendulaszörppel készíted. Rekkenő nyári hőségben el sem tudunk képzelni jobb hűsítőt, mindenképpen érdemes kipróbálnod!

TIPP: ha nincs levendulaszörpöd, levendulavízzel is ízesítheted a limonádédat. Ebben az esetben mézet vagy cukrot is tegyél hűsítő italodba!

Levendulaszörp

Hozzávalók:

  • 1 kg cukor

  • 1 ek. citromsav

  • 2 citrom leve

  • 3 bögre levendulavirág

    Elkészítés:
    Forrald fel a vizet a cukorral, majd amikor teljesen elolvadt, zárd el a lángot és öntsd bele a virágot. A főzetet lefedve hagyd néhány órára pihenni. Szűrd át, add hozzá a citromsavat és újra forrald fel. Amint megjelennek az első buborékok, a lábost húzd le a tűzről és add a szörphöz a citromlét is. A szörpöt forrón töltsd steril üvegekbe, majd száraz dunsztban hagyd kihűlni. Kivételes finom vele a limonádé!

    FONTOS:

    A virágokkal nem szabad forrralni a szörpöt, mert kedves lila színe hő hatására elbomlik és koszos barnára vált!

    Levendulás keksz

    HOZZÁVALÓK

    50 dkg sima liszt

    20 dkg darált mandula

    20 dkg porcukor

    35 dkg vaj

    1 citrom reszelt héja és leve

    3 tojássárgája

    3 tk. szárított levendulavirág

    1 csipet só

    ÍGY KÉSZÍTSD

    1. A langyos vajat morzsold el a lisztben, add a keverékhez a porcukrot és a mandulaőrleményt, majd a tojást, a levendulát és a sót.

    2. Jól dolgozd össze a tésztát, majd csomagold fóliába és tedd néhány órára hűtőbe.

    3. A tésztát 2 mm vastagságúra nyújtsd. Kicsit nehéz vele bánni, mert könnyen szétesik, de ez ne ijesszen meg, sütéskor szépen összeáll.

    4. A tésztát tetszés szerinti formákra vághatod, legegyszerűbb mézeskalács kiszúrókkal. De piacokon néha kapni faragott kvircedli formázót, azzal igazán gyönyörű kekszeket tudsz készíteni.

    5. a megmintázott kekszeket sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe, kb. 7-8 perc alatt csodásra sülnek.

    Levendulás csokiital

    A csokoládé és a levendula legendás párost alkot! Ez a finom, illatos ital pedig mindent visz! Készítsd el a forró csokit, ahogy szereted, és amikor már lehúztad a tűzről, adj hozzá 1/2 teáskanálnyi levendulát. Hagyd állni 2 percig, majd szűrd át. Forrón és jól behűtve is nagyon finom! Kevés tejszínhabbal kínáld! Mennyei!

    Levendulás gyümölcslekvár

    Lekvárjaidat is ízesítheted levendulával, kellemes, finom bukét kapnak tőle.  Kimondottan passzol a sárgabarackhoz, a málnához és minden sötét színű bogyósgyümölcshöz.

    Szeder, szilva, bodza, kökény - csodás lekvárkülönlegességet ad levendulával.Tudtad, hogy más virágokból, például rózsasziromból is sok izgalmas finomság készíthető?

    origo.hu

    Felszálltak a NATO-gépek, miután az oroszok támadásba lendültek

    ripost.hu

    Erre Marco Rossi sem számított, menekülniük kellett az edzésen - Fotók

    magyarnemzet.hu

    Eltávolítaná a turulszobrot a Hegyvidék megválasztott kutyapárti polgármestere

    metropol.hu

    Micsoda bravúr: egy 45 éves dal lesz az idei nyár nagy slágere

    vg.hu

    Beborul az ég Zelenszkij felett

    ripost.hu

    „Kérlek, imádkozzatok!” – drámai üzenet Michael Schumacher lányától

    astronet.hu

    Nyári angyalhoroszkóp 2024: ezt üzeni neked az őrangyalod!

    ripost.hu

    Mindent elsöpör a szerelem: ezekre a csillagjegyekre júliusban boldogság vár

    ripost.hu

    Nagy a baj: ismét műteni kell Sydney van den Bosch-t

    ripost.hu

    Ez a kvíz garantáltan sokakon kifog: te ismered még ezeket a régi szavakat?

    ripost.hu

    Vadon Jani után újabb ember távozik Balázséktól? "Finoman, csendben eltüntették Julit?"

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    100 éves lett a magyarok kedvenc sajtja, így készítsd el olcsón te is otthon

    FAZÉK

    Soha többet ne dobd el a tejes dobozt, hihetetlen, mire használhatod

    FAZÉK

    Isteni finomság: Így készül a házi bodzaviráglekvár

    FAZÉK

    Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

    FAZÉK

    Így lesz tökéletes a főtt kukorica, fantasztikus ez a recept

    FAZÉK

    Egymásnak estek a háziasszonyok: maggal vagy mag nélkül kell eltenni a meggyet?

    FAZÉK

    Ezzel az egyszerű trükkel lesz mennyei a cukkinifasírt

    FAZÉK

    Soha többé nem süllyed le a meggy a piskótában, szuper ez a trükk