FAZÉK

Megújult a tojásrántotta, ilyen finomat már rég ettél!

A tojás a reggelik királya. Ha meguntad az egyszerű rántottát, akkor ez lesz az új kedvenced! Egy kis módosítás, máris más ízeket érzel. Megkóstolod?

Isteni tojásreggeli, ha unod már a tükörtojást! Néha elég egy apró változtatás, vagy egy különleges hozzávaló, máris más íze lesz a tojásnak. Mutatjuk a receptet, készítsd el te is, nem bánod meg.

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 3 db tojás
  • 1/2 hagyma
  • 170 g joghurt
  • metélőhagyma,
  • fokhagymapor, vagy egy gerezd fokhagyma
  • olaj

Így készítsd el:

  1. Tedd a joghurtot egy tálba, add ozzá a metélőhagymát apróra vágva, egy csipet sót és keverd össze.
  2. Egy másik tálba verd fel a három tojást és adj hozzá 3 evőkanál vízet.
  3. 1/2 vöröshagymát vágj fel vékony szeletekre.
  4. A serpenyőt olajozd ki, öntsd bele a tojást, kanalazd bele a joghurtot, szórd rá a hagymát. Majd tedd be a sütőbe 180 C fokon süsd 25 percig.

Készen is van az isteni tojásreggeli!

A tojásra ízlés szerint rakhatsz a hagymán kívül paradicsomot, friss spenót levelet.

Jó étvágyat!

Te tudtad?

A tojás rendkívül fontos tápanyagot tartalmaz, a kolint, amelyhez égető szükségünk van az anyagcsere egészséges működéséhez. Több kutatás is igazolja, hogy azok a túlsúlyos emberek, akik zsírszegény étrendet követnek, és mellé kolinban gazdag reggelit, például tojást fogyasztanak, ugyanolyan kalóriabevitel mellett is többet fogynak, mint azok, akik ugyanilyen paraméterek mellett a szénhidrátban gazdag reggelire, például zsemlére szavaznak. Egy tojással pedig a napi kolin-szükségletünk 20-25 százalékát is magunkhoz vehetjük. A kolin ráadásul abban a folyamatban is szerepet játszik, amelynek során a máj a belekbe juttatja az ártalmas koleszterint, vagyis segít abban, hogy a szervezet megszabaduljon ettől a vegyülettől.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?