FAZÉK

Ezzel koccints Szilveszterkor, itt az év végi szezon legjobb pezsgőkoktélja!

Akár van mit ünnepelni, akár nincs, a 2020-as évnek is lesz Szilvesztere. És bár a nagy bulik most elmaradnak, egy kis pezsgőt nyugodtan megihatsz. Ez a pezsgőkoktél pedig elfeledteti a nehézségek jó részét, és egy kis luxust visz az ünneplésbe.

A 2020-as év senkinek sem volt könnyed. Aligha számítottunk mindarra, ami történt, és Szilveszterkor sem mulatozhatunk felhőtlenül. Az éjfél viszont nem telhet el pezsgőzés nélkül. Ez a finom málnás-lime-os pezsgőkoktél pedig a szűk körű szilveszteri mulatságba is visz egy kicsi luxust, amire most a megszokottnál is nagyobb szükségünk van. Készítsd elő, majd öntsd fel hideg pezsgővel, és máris tálalhatod!

Málna-lime pezsgőkoktél

Hozzávalók (8 adaghoz):

Pezsgőkoktél

Fotó: Pixabay.com

  • 1 üveg pezsgő vagy habzóbor
  • 1/3 csésze cukor
  • 1/3 csésze víz
  • ¾ csésze lime-lé, ha lehet, frissen facsart (citromlevet is használhatsz helyette)
  • Fél csésze (kb. 1 dl) vodka
  • 2 csésze tonik
  • 2 csésze fagyasztott málna
  • 1 felszeletelt lime vagy citrom (kezeletlen héjú)

Így készítsd el:

  1. Egy kisebb lábasban forrald fel a vizet a cukorral, majd vedd le a lángot, és melegítsd addig, amíg a cukor fel nem oldódik a vízben. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
  2. Egy nagyobb kancsóban keverd össze a kihűlt cukorszirupot a lime- vagy citromlével, a vodkával és a tonikkal. Keverd bele a málnát és a lime- vagy citromszeleteket (fontos, hogy a gyümölcs vegykezeletlen héjú legyen).
  3. Közvetlenül tálalás előtt keverd hozzá az alaposan behűtött pezsgőt. Máris tálalhatod!

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?