Létrehozva: 2017.05.01.

Eszméletlen, mit művel a palacsintával a szódabikarbóna

Tégy szódabikarbónát a palacsintatésztába és megdöbbensz! Olyan izgalmas palacsintád lesz, mint még soha! Imádni fogod, mert viccesen néz ki, ráadásul így sokkal egészségesebb!

Eddig is tudtuk, hogy a szódabikarbóna az ügyeletes zseni a háztartásokban: tisztíthatsz vele edényt, csempét, csapot, de még vécécsészét is. Kevés vízben feloldva meg is ihatod,  hiszen kiderült, hogy a szódabikarbóna meghosszabbítja az életedet!

De ha meginni lehet, akár meg is ehetjük! Miért is ne tehetnénk bizonyos ételekhez szódabikarbónát?

A kérdés jogos, bár a háziasszonyok pontosan tudják, hogy számos olyan étel létezik, amit kimondottan szódabikarbónával készül. Leginkább a sütőpor helyettesíthető vele, sokan például szódabikarbónával sütik a piskótát, állítólag sokkal magasabbra nő tőle a sütemény tésztája. De fasírtba, zöldségpogácsába is teszik, így lazább, könnyebb lesz az ételek állaga.

És most itt a szuper újítás, a nagy palacsintatrükk!

Tegyél szódabikarbónát a palacsinta tésztájába és megdöbbensz! Eszméletlen formát ölt a palacsinta, amikor kisütöd!

Lyukacsos lesz a palacsinta! Ide süss!

Elképesztően újszerű a látvány, enni pedig hatalmas élmény az ilyen palacsintát!

Lyukacsos-szivacsos állapota miatt sokkal könnyebb a tésztája, mint amit megszoktunk. Mondhatjuk kímélő desszertnek is, hiszen a rengeteg lyuk, amit megeszel vele, egy szemernyi kalóriát sem tartalmaz! Másrészt valóban vigyáz az egészségedre ez a palacsinta, hiszen a szódabikarbóna tartalma miatt így rengeteg bikarbonátot viszel a szervezetedbe - ez az ion pedig lúgos kémhatásával segít megelőzni a szervezet elsavasodását! Lássuk tehát a receptet:

Lyukacsos palacsinta

Hozzávalók:

  • 1 pohár liszt
  • 3 dl natúr joghurt
  • 1 tojás
  • 1 ek. cukor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1 ek. olaj
  • 1 dl forró víz
  •  

    Így készítsd:

    1. A lisztet, a joghurtot, a tojást, a cukrot és a sót keverd simára. Fontos, hogy a massza tényleg csomómentes legyen!

    2. Forrásban lévő vízben keverd el a szódabikarbónát és keverd az alaphoz. Jól dolgozd össze, krémes állagú palacsintatésztát kell kapnod.

    3. Tedd félre a palacsintatésztát, 10 percig hagyd pihenni.

    4. Keverd el az olajat a tésztában.

    5. Jól felforrósított és olajjal átkent serpenyőben süsd ki a lyukas palacsintákat!

     

    Próbáld ki csokikrémmel:

    TIPP:

    Ha kihagyod a cukrot a tésztából, sós tölteléket is tehetsz a lyukas palacsintába. Igazán finom a fetás-spenótos vagy a gombás-húsos változat.

     

     

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Fontos beszédet mond Orbán Viktor - ÉLŐ

    origo.hu

    Kegyetlen embervadászat zajlik Kárpátalján

    life.hu

    Bridget Jones 4. - Hugh Grant: "Túl öreg, dagadt és ronda"

    hirtv.hu

    Tüttő Kata szerint Víg Mór pénzt vehetett fel a Lánchíd felújítására szánt összegből + videó

    mindmegette.hu

    Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

    magyarnemzet.hu

    Két gólt szerzett a hosszabbításban, ezzel tovább menetel a Szoboszlaiékat is kiejtő csapat + videó

    origo.hu

    Összeomlott a Házasság első látásra egyik botrányos szereplője

    astronet.hu

    Májusi angyalhoroszkóp 2024.: a Fény angyalai üzennek nekünk

    ripost.hu

    Miért lépünk félre? Kiderült az igazság, nem a rossz kapcsolat a felelős érte

    ripost.hu

    Okosabb vagy, mint egy általános iskolás? Ebből a tesztből kiderül!

    ripost.hu

    Veszélyt jeleznek az égiek: ezeknek a csillagjegyeknek kell most óvatosnak lenniük

    ripost.hu

    Ebből mi lesz? Szoboszlai Dominik balhés edzőt kaphat Liverpoolban

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk