FAZÉK

Elképesztő, mit talált ki megint a magyar szuper-háziasszony

Felejtsd el a boltban vásárolt, mindenféle "E" adalékkal dúsított alapanyagokat! Most egészséges és adalékanyagmentes, szuper finom hozzávalót készíthetsz a legügyesebb magyar háziasszony segítségével.

Végre egy szuper ötlet, hogy megszabadulj az ízfokozókkal, tartósítószerekkel és sóval telepakolt bolti  ételízesítőktől! A magyar háziasszony, Boros Vali ismét bizonyított!

Mindent saját maga termel meg a kertjében, szuper savanyúságokat tesz el télire, ezúttal pedig pörköltkockát készített. Isteni ízt ad az ételeknek és praktikusan betárazhatsz belőle egy nagyobb készletet. Így bármikor fel tudsz használni belőle, ha főzöl és az ételnek hamisítatlan, eredeti íze lesz.

Pörköltszaftkocka

Hozzávalók:

  • 1,5 kg paprika
  • 12 db paradicsom
  • 10 db hagyma
  • 2 fej fokhagyma
  • 3 evőkanál magyaros fűszerkeverék
  • 3 evőkanál sertés zsír
  • só, bors, pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az összes hozzávalót rakd egy nagyméretű fazékba, pirítsd a zsíron, majd a menetközben kiengedett saját szafton párold és hagyd besűrűsödni.

2. Az egészet pürésítsd botmixerrel, majd töltsd jégkockatartóba és fagyaszd meg.

3. Szedd ki zacskóba a megfagyott kockákat és használd pörköltbe, gulyásba vagy bármilyen főtt ételbe.

Jelszó: Egész télen igazi íz!