kulcsár edina
Hitted volna, hogy a turmixgéppel nem csak gyümölcsturmixot készíthetsz? Meglepõ módon egy jó masinán még a kávészemek sem fognak ki, de akár tejszínhab, paradicsomszósz vagy pesto mártás is készülhet benne. Megmutatjuk, hogyan!
Egy nagyobb teljesítményű, több funkciós turmixgép a kávét is simán ledarálja. Ha van a gépen dióféléknek fenntartott fokozat, akkor kapcsold be azt, ha nem, akkor egyszerűen magas fordulatszámon daráld a kívánt finomságúra a kávét. Ha kész van, már mehet is a filterbe, vagy a kávéfőzőbe.
A konzerv, vagy házilag megfőzött paradicsomokat és a fűszereket öntsd bele a turmixgépbe, majd turmixold 15-30 másodpercig. Máris tálalhatod a paradicsomszószos spagettit.
A tejszín felveréséhez sincs feltétlenül szükséged habverőre. Egyszerűen önts bele fél csészényi tejszínt a turmixgépbe, majd közepes sebességfokozaton turmixold 15-20 másodpercig. Ezután adj hozzá egy teáskanál vaníliakivonatot és egy evőkanál cukrot, és ugyanezen a sebességfokozaton turmixold még 20 másodpercig.
A szupergyors pestóhoz boríts bele a turmixgépbe fél csészényi frissen reszelt parmezánt és fél csészényi friss bazsalikomlevelet. Adj hozzá fél csészényi olívaolajat, két evőkanál vizet, és fél teáskanál sót. Máris pürésítheted!